جهانگردی -ترکیه

به نام الله
این بار نوبت به پیشنهاد آقای محسن رسید که خواستن از ترکیه مطلب بذارم این مطلب تقدیم به تو محسن

فرهنگ مردم تركيه در يك قرن اخير تغييراتي اساسي كرده است. امروزه شايد بتوان تركيه را يگانه كشوري دانست كه بخش‌هاي بزرگي از فرهنگ شرقي و غرب را همزمان در خود دارد. سيستم حكومتي چند مليتي عثماني، ترك‌ها را نسبت به تأثيرپذيري از سنن و فرهنگ ديگر كشورها آماده كرده است. اولين قانون اساسي تركيه كه در سال 1924 تدوين شد، اسلام را دين رسمي اين كشور تعيين كرد. براساس آخرين آمار، نزديك به 98 درصد از جمعيت 77ميليوني تركيه، مسلمان هستند و 2 درصد باقيمانده را مسيحيان، يهوديان و پيروان ديگر اديان تشكيل مي‌دهند. شايان گفتن است كه 75 درصد از مسلمانان تركيه سني مذهب هستند. موسيقي در تركيه از تركيبي از موسيقي محلي آسياي مركزي، غربي، كلاسيك ايراني، اروپاي مدرن و پاپ آمريكايي تشكيل شده است. در حال حاضر موسيقي پاپ در تركيه طرفداران زيادي دارد و مردم اين كشور كمتر به موسيقي سنتي علاقه نشان مي‌دهند.ترکها مردمی خانواده دوست و خونگرم هستند.مرد ریس خانواده محسوب می شود و زن طبق قانون , بعد از ازدواج از نام خانوادگی شوهرش استفاده می کند.چند همسری در ترکیه غیرقانونی استماه رمضان در میان این مردم از جایگاه و اهمیت خاصی برخوردار است و به همین علت آغاز این ماه مبارک و نیز پایان آن که ” عید فطر ” است با شکوه خاصی جشن گرفته می شود.
مردم “ترکیه” ماه رمضان را ماه خیر و برکت می‌خوانند و دست کم یک ماه مانده به آغاز رمضان تقریبا همه مردم خود را برای استقبال از آن آماده می‌کنند.
عموم مردم در این کشور بر این اعتقادند که سفره‌های ماه رمضان با خیر و برکت همراه است. در ماه رمضان در ترکیه یک نوع نان مخصوص به نام “پیده رمضان” پخت می‌شود و ساعاتی قبل از افطار صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌هایی که پیده را عرضه می‌کنند می‌توان مشاهده کرد.شهرداری “آنکارا” در 25 نقطه مختلف شهر بسته‌های مواد غذایی و شوینده را همه روزه در ایام ماه مبارک رمضان در اختیار 400 هزار خانوار و خانواده‌های بی‌بضاعت به رایگان قرار می‌دهدحدود ۸% جمعیت ترکیه از نژاد ترک و ۱۷% از نژاد کرد هستند با ترک‌ها محکم دست بدهید، چرا که نشانه صمیمت و رضایت است. ترک‌ها در حین صحبت مستقیماً به شما نگاه می‌کنند، شما هم باید به آنها نگاه کنید. این کار نشانه اهمیت و ادب است.ترکها مردم مهمان نوازی هستند.آنها ازدعوت مهمان به منازلشان لذت می برند.اگر مهمانان زود از خانه بروند ,نوعی بی احترامی به صاحب منزل وحمل برخوش نگذشتن به مهمان میشود.ترک‌ها به روابط بلند مدت و پایبندی به تعهدات اهمیت فراوانی می‌دهندسن نقش مهمی در روابط بازی می‌کند. از نظر ترک‌ها هر چه طرف مقابل مسن‌تر باشد، بیشتر قابل اعتماد است.هدیه دادن و گرفتن در میان ترک‌ها بسیار مرسوم و پسندیده است. برخی از کالاهای لوکس، وسایل زینتی، صنایع دستی، پیراهن‌های خاص از جمله مواردی هستند که مردم ترکیه به عنوان کادو به یکدیگر هدیه می‌دهندمراسم ازدواج در ترکیه همراه بارسوم وعقاید خاصی است.مثلأ هنگامی که دختری ازدواج میکند تمام دوستان وی نامشان رادرون کفش عروس مینویسند ودر پایان مراسم ازدواج اگرکسی نامش از داخل کفش پاک شده باشد, به این معنی است که به زودی ازدواج خواهد کرد.ترک‌ها چندان در قید و بند بیان کامل القاب یکدیگر مانند مهندس، دکتر، وکیل و … نیستند. در صورت صمیمی شدن، ممکن است به «آقا» و «خانم» بسنده کنند و شاید شما را با نام کوچک صدا کنند، که نشانه‌ی دوستی و احترام بیشتر است. ترک‌ها به دستورات دینی خود بسیار پایبند هستند. .در مواقع عزاداری , همسایگان تا روز سوم غذاهای آماده شده ی خورا به منزل داغدیده می فرستند.حلوانیز تنها غذایی است که خانواده مرحوم می پزد و برای همسایگان می فرستد. دوستان نزدیک مرحوم حلوا را آماده می کنند ؛ به طوری که نفر اول , ملاقه را به نفر بعد می سپارد و او هم در حالی که حلوا را هم ی زند , به ذکر خاطره ای از آن مرحوم میپردازد.معمولأ حلوا زمانی آماده می شود که تمام افراد حاضر درمورد مرحوم به ذکر جمله ای پرداخته باشند. این مراسم ساده سبب می شود که مردم از اوقات خوش خود با آن مرحوم حرف بزنند وبرای لحظه ای غم خودرا فراموش کنند و پیوندهای بین خودرا محکم نمایند.مردم ترکیه برای ” چای ” اهمیت زیادی قائلند.
به همین سبب به هر مکانی که بروید،از لباس فروشی گرفته تا بانک، و از قفل سازی گرفته تا اداره پست(!) تا یک استکان چای به شما ندهند تا نوش جان نکنید، ولتان نمی کنند !!!!
البته این احترام و ادب مردمان ترک را می رساند و نشان دهنده مهمان پذیری و مهمان نوازی آنهاست.در ترکیه شش شب مقدسی را که نشانه وقایع زندگی حضرت محمد است، با پختن کلوچه ها، نان ها و لقمه های مخصوص جشن می گیرندفرهنگ صحیح خوردن در ترکیه بسیار جدی گرفته میشود. اعضای خانواده نمی توانند تصور کنند که وقتی بقیه افراد در خانه هستند به تنهایی غذا بخورند، به یخچال حمله ور شوند یا در راه چیزی بخورند. معمول است که در ترکیه روزی سه وعده غذای کامل صرف شود. صبحانه یا ’ قهوالتی‘ ( به معنی زیر قهوه) اصولاً شامل نان، پنیر ، زیتون سیاه و چای می باشد. بعد نهار و بالاخره شام.طی تعطیلات، مردم باید به تمامی دوستان خود در شهر سر بزنند که این دیدارها به سرعت جواب داده می شوند. این خانه به خانه رفتن سه تا چهار روز طول می کشد و باید غذای کافی آماده و کنار گذاشته شود تا برای این مدت کمبود غذا حس نشود
معمولا فروشگاه های بزرگ در هنگام تغییرات فصلی و پیش از اعیاد و جشن ها اقدام به حراج کلی کالاهای خود می کنند. تعارف کردن برای پرداخت در میان ترک ها بسیار مرسوم است. ترکیه یکی از ارزان ترین مقاصد گردشگری است. رستوران ها غذای ارزان در اختیار شما خواهند گذاشت و قیمت بعضی هتل ها تنها 6 پوند برای هر شب است منوی غذای اکثر رستوران ها متنوع است و شما می توانید از بین گزینه های موجود غذایی را مطابق با میل و سلیقه خود انتخاب کنید. در سراسر ترکیه رستوران های فوق العاده ای وجود دارد که غذاهای لذیذ، گوشت خوابانده شده و نان بسیار تازه سرو می کنند.اگر نور خورشید را دوست دارید حتما به ترکیه سفر کنید، چون در این کشور هوا بسیار گرم است به طوری که وزش نسیمی که از دریا می آید برای خیلی ها نعمت بزرگی است!ترکیه دارای مناطق گردشگری بسیار زیادی ست دیگه از جاهای دیدنی ترکیه نگفتم چون تقریبا هر جای ترکیه دیدنی و جالبه !

درباره ترانه

سلام من نا بینا نیستم ولی عملا بسیاری چیزها دیدم که نباید می دیدم و چه چیزها ندیدم که باید می دیدم حالا بگذریم چه چیزها دیدم که نباید می دیدم ولی لطف و دوستی خداوند چیزی بود که تمام مدت اونو ندیدم من باور کرده ام که بینایی نعمتی نه در درون چشم ما که بر صفحه دل ماست محله خونه دوممه و بینایی من منو ازین جمع جدا نمی کنه ...و خطابم به هم محله ای های عزیزم اینه که : می دونین که دوستون دارم فراوون ! فعالیت های مورد علاقه م : شنا ، بدمینتون رانندگی و یادگیری زبان و نویسندگی و شعر هستن
این نوشته در مقاله ها ارسال شده است. افزودن پیوند یکتا به علاقه‌مندی‌ها.

35 Responses to جهانگردی -ترکیه

  1. 1
  2. 2

    سلام ترانه.
    با تبریک برای اول شدنم.
    ترکیه کشور زیبایی با تفرج گاههای دیدنی و امکانات توریستی فراوانیه.
    از شهرهای بسیار دیدنی ترکیه میتوان به؟ قونیه که در آن مقبره مولانا قرار دارد، همچنین شهر زیبای آلانیا با طبیعت بکر و چشم نواز، و شهر اورفا با غذاهای تند و تیز و سنتی مانند: چی کفته، و کبابهای بسیار لذیذ، همچنین شهرهای استانبول و آنتالیا و بدروم، که وصف آنها در کلمات نمی گنجد، باید اشاره کرد، حد اقل یک بار سفر به این شهرها را تجربه کنید تا از نزدیک شگفتیهای آنها را ببینید، و از غذاهایی مثل: دنر کباب، ماهی حامسی و لاه معجون بخورید و لذت ببرید.
    از مطلب زیبا و خاطره انگیزت ممنون.

  3. 3
    ترانه says:

    ممنون امیدوارم براتون جور بشه به ترکیه برین و از نزدیک تجربه کنین دلشاد باشی

  4. 4
    آریا says:

    سلام ترکیه یکی از کشورایه که براش برنامه ریزی کردم که برم خیلی کشوره زیباییه مرسی ترانه آلی بود مثله همیشه ممنون

  5. 5
    Adasi says:

    درود! من شنیدم هرکی اکنون به ترکیه بره ماهیانه ‏9000000تومن بهش حقوق داده میشه،‏ زودتر برید چند ماه بمونید و پولدار بشید یا کشته بشید و خانوادتونو ثروتمند کنید! خخخخخ

    • 5.1

      سلام ترانه. مطلبت بسیار عالی بود. فقط یه توضیح کوچولو در باره آب و هوای ترکیه اضافه کنم. این که بگیم ترکیه هوای بسیار گرم داره شاید درست نباشه. اولا اینو بگم که بهترین زمان برای سفر به ترکیه بهار وپاییز هستش. در این فصل هوا نه زیاد گرم و نه زیاد سرده.
      به طورکلی ترکیه چهار منطقه آب و هوایی داره:
      سواحل جنوب و سواحل غرب با آب و هوایی مدیترانه ای.
      سواحل دریای سیاه با تابستان هایی گرم و زمستان هایی معتدل و مرطوب. بخش های شرق و شمال شرقی ترکیه با آب وهوایی کوهستانی
      بخش های مرکزی فلات آناتولی با آب وهوای نسبتا خشک قاره ای
      درطول سردترین ماه های فصل زمستان , دی و بهمن , اختلاف زیادی میان درجه حرارت ناحیه های ساحلی ازجمله سواحل جنوب , سواحل غرب و سواحل دریای سیاه، با مناطق سرد داخلی مشاهده میشه. درنواحی مرتفع شرقی , زمستان ها طولانی تر و سردتره. در نواحی کوهستانی و شمال ترکیه باران بسیار زیاد و به صورت منظم میباره. ولی هرچی از سمت غرب به شرق بریم از مقدار بارش باران کاسته میشه.گرمترین تابستان ترکیه در آناتولی جنوب شرقی هستش.میزان بارندگی در این نواحی نصف نواحی ساحلیه.
      این رو هم بگم که همین الان هوای شهر استانبول صاف با لکه های ابر هستش دمای هوا هم الان 9 درجه سانتیگراد هست. دقیقا مثل دمای هوای الان تهران

      ا

  6. 6
    aboozar says:

    سلام ترانه من تازه رسیدم ممنون از زحمتی که واسه بچه ها میکشید.

  7. 7
  8. 8
    ترانه says:

    مرسی ابوذر منم از شما ممنونم البته کامنتت رو اتفاقی تو دیدگاهها دیدم و نمی دونم چرا اینجا دیده نمیشه

  9. 9
  10. 10
    mohsen says:

    درود بر ترانه
    بسیار سپاسگزارم که به درخواستم جواب مثبت دادید و مطلب در مورد ترکیه گذاشتید
    من اگه خدا بخواد و پولشو برسونه سال پیش رو یه سری خواهم زد اونجا دوستان زیادی دارم که دعوتم کردن برن ولی خب تا حالا پول گیرم نیومده ولی امسال انشاءالله خواهم رفت به امید خدا
    ترکیه بسیار جای زیبا و دلنشینی هست خیلی دلم میخواد جور بشه محل زندگیمو به اونجا انتقال بدم
    راستی از جناب چشمه و جناب سرمدی هم تشکر میکنم که توضیحات تکمیلی دادند
    پیروز و شادکام باشید

  11. 11

    سلام …. تو بعضي از خيابون هاي اصفهان كه مي گردي يه آب سردكن يا حد اقل يه شير آب پيدا نميشه رفع عتش كنيم بعد ميري تركيه هي بهت چاي مي‌دند خداييش تفاوت فرهنگي از كجاست تا به كجا ها …
    بعد قضيه كفشه هم خيلي با حال بود اگه ايرانيها مثلاً بخواند اين رسم رو انجام بدند از خودكار تقلبيها كه جوهرش نمي دونم چي هست كه بعد يه مدت كوتاه پاك ميشه استفاده مي كنند …
    مرسي ترانه خانم عزيز خداييش مطالبي كه مي‌گي اون قدر جالبه كه آدم رو به خوندن واميداره … مرسي هزارتا …

  12. 12
    milad says:

    سلام ترانه بسیار قشنگ بود و هم کامل.توضیحات شما برای فرهنگ و سنت هر کشور خیلی جالب است.راستی سیتا تو اگر رفتی ترکیه ساکن شدی سعی کن خر سواری را بزاری کنار و روی درب خانه ات یک تابلو نصب کنید و بنویسید محل تجمع گوش کنی ها.

  13. 13
    yaghoob sarchami says:

    سلام ترانه خانم خیلی ممنون از مطالب خوبت که رسم و رسوم مردمان ترکی را اطلا رسانی میکنی با تشکر از شما .

  14. 14
    یلدام says:

    سلام ترانه جون
    ببخش که دیر رسیدم
    ترکیه هم جالب بود رسوماتش مخصوصا از اون قسمت پخت حلواش خیلی خوشم اومد
    اما آفریقا خیلی باحال تر بود هنوزم یادم که میگیره خنده و گریه ام میگیره
    مرسی زیاد فراون

  15. 15
    محسن غلامی says:

    بابا با نام و نام خانوادگی نظر گذاشتن برام مشکله اگه میشه با آقای ندرلو دست به یکی کنیم که از این به بعد محسن با حروف انگلیسی ایشونند و محسن با حروف فارسی بنده ی شریف اه اشتباه شد بنده ی حقیرم. ترانه جون مطلبت قشنگ بود بر خلاف برخی مطالب کپی بی مزه.

  16. 16
    ملیسا says:

    سلام ترانه جووووون
    مرسی خیلی زیبا و خوب نوشتی واجب شد یه سفر تا ترکیه داشته باشم
    خیلی رسم و رسومات باحالی دارن
    البته اگه خدا پولش رو برسونه
    بازم میگم خیلی 10000000000000000000000000000000000000000000 تا ممنون مرسی
    بای باییییییییی

  17. 17

    سلام ترانه جان. بازم طبق معمول دیر رسیدم. خیلی عالی بود. مرسی. پس کی بریم جزیره قناری؟؟

دیدگاهتان را بنویسید