تق, تق, تق, سلام ِ انگار کسی تو کافیشاپ  نیست پس چرا در کافیشاپ بستس؟ پس من چیکار کنم اومدم اینجا میخام یه بستنی خوش مزه درست کنم. خب بزارید برم پیش مدیر ببینم کلید کافیشاپ رو بهم میدن یا نه؟
سلام مدیر میشه کلید کافیشاپ رو به من بدید میخام برم اونجا و یه بستنی خوشمزه درست کنم که بچه های محله بخورن تا کمی خنک  بشن و انرژی بگیرن تا بتونن بهتر تو محله کار کنن. آخه مدیر خیلی وقته که در کافیشاپ بستس و هیچ کس نیومده چیزی درست کنه که همه بخورن و انرژی بگیرن. من هم دیدم چون هوا گرم هست و بچه ها احتیاج دارن به یه چیز خنک من هم بستنی خامه ای سنتی رو انتخاب کردم که بیام تو کافیشاپ اینجا درست کنم. کلید رو به من بدید که برم سریع درست کنم تا بچه ها بخورن و انرژی بگیرن.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. خب بچه ها من کلید رو از مدیر گرفتم اومدم که در کافیشاپ رو باز کنم و بیام یه بستنی خوشمزه براتون درست کنم. خب در کافیشاپ باز شد. وای وای که چقدر اینجا گرم شده بزارید اول کولر رو روشن کنم. آهان خب این هم از کولر. خب بریم سر اصل مطلب که اون هم درست کردن یک بستنی خامه ای سنتی هست.
خب اول شیر رو میجوشانیم و بعد نشاسته رو به آن اضافه میکنیم, تا چند دقیقه بپزد. بعد زرده ی تخمه مرغ رو با شکر خوب هم میزنیم و به شیر و نشاسته اضافه میکنیم و به هم میزنیم. سفیده ی تخمه مرغ رو آنقدر هم میزنیم تا کف خالصی شود. آن رو هم به مایع اضافه میکنیم. سپس وانیل و زعفران رو هم به مایع اضافه میکنیم. این مایع نباید  بیشتر از دو دقیقه روی گاز بماند. سپس ظرف مایع رو بگذارید تا کمی سرد شود. سپس خامه رو به مایع اضافه نموده و هم بزنید. و بعد در لیوان های  مخصوص بریزید و داخل فریزر بگذارید تا مایع سفت شود و خودش رو بگیرد. خب وقتی مواد سفت شد از فریزر بیرون آورده و چند دقیقه ای صبر کنید که کمی یخش وا بره که بشه از لیوان های مخصوص درش بیارید. و بعد نوش جان کنید.
دوستان گلم این هم از بستنی امیدوارم که خوب توضیح داده باشم و وقتی درستش میکنید از تعمش خوشتون بیاد. شما ها هم بیایید هر دفعه تو کافیشاپ نوشیدنی یا خوراکی های خوشمزه و خنک درست کنید دیگه هوا گرم شده و بچه ها به همین چیزهای خنک احتیاج دارن. خب دیگه من برم زیادی حرف زدم خدا نگهدار.