به نام خالق شگفتی های هستی

سلامی به گرمی مهر از طرف من و آقای سید بزر گمهر به همه ی بچه های خوب و صمیمی محله ی آقا مجتبی
چقدر همه جا سکوته! ساکت ببینم این سکوت چی مگه! بله …خوب … که اینطور….
بله، امروز میخوام یه راز بگم از یه دنیای سرشار از سکوت و زیبایی، ( مثل بعضی ها که ساکتن و کامنت نمیذارن…خخخخخ شوخی کردم)
حالا میگم این سکوت رازشو برای من گفته، به شما بگم آیا ؟….نگم آیا؟ …. همینطور علامت سوال بمونه تا آخر عمرش یا در این محله پرده از راز زندگیش بردارم!؟
خوب دنیای زیست شناسیه دیگه ، بهتر اینه که همه این راز رو بدونیم و بشیم یه انسان رازمند…ببخشید راز شناس….
من عاشق دنیای علم و دانش هستم چون تا حالا دوستای زیادی برای من پیدا کرده، حضرت علی(ع) میفرمایند:” دوست هر کس علم و دانش و دشمن هر کس جهل و نادانی اوست”، به نظر من این یک حدیث خیلی زیبا هست که اگه به اون عمل کنیم ، زندگیمون عالی میشه….
این درس هم به رسم دوستی هدیه میدهم به همه ی هم محله ای های گرامی و گرانقدر

به نظر شما کدوم موجودات زنده، زنده اند نور رو میبینن ولی حرف نمیزنن و برای همین سکوتشون خیلی با ابهت هستن ؟ آقای خیراندیش و آقای عباسی مبصرهای خوب کلاس شما نظرتون چیه ؟
.
.
آفرین درسته ، هر دوی شما درست گفتین ، چی درسته؟ جواب رو نمیگم ، نمیگم دیگه، همه ی درس رو گوش بدین تا بگم…خخخخ
خوب شوخی بسه دیگه
وسایل مورد نیاز این درس: دو عدد دست –در صورت تمایل یه برگ کاهو یا برگ درخت

درس سوم : سلولهای نگهبان روزنه
اهداف آموزشی: الف- دانستنی ها: فراگیران در انتهای درس باید بتوانند:
1- محل ورود و خروج گازها در برگ را توضیح دهند
ب- مهارتها: مدل یک روزنه ی هوایی را با کمک دو دست اجرا نمایند ، به نحوی که روزنه باز و بسته شود.
ج- نگرشها:
1- به پدیده های زیستی بعنوان نشانه ها و شواهد تدبیر الهی در جهان بنگرند.
2- نسبت به پدیده های زیستی کنجکاو شوند.

همه ی شما این جمله رو شنیدین که گیاهان کربن دی اکسید میگیرن وا اکسیژن پس میدن

اما تا حالا فکر کردین این گاز کربن دی اکسید از کجا وارد برگ میشه؟از ریشه میاد تو ؟ ازساقه میاد تو؟ ….. برگ رو گاز میگیره میاد تو؟!

خوب همه ی اینها حدس های کاملاً غلطه! اما راستش اینه که ….

بله برگها، برگها چی؟
برگها سوراخ سوراخ هستن ! چی؟ شما لمس نکردین یا ندیدین؟ خوب برای اینکه این سوراخها خیلی خیلی ریز هستن . حالا فکر کردین این سوراخها چطوری درست شدن؟ یکی برگ رو سوراخ سوراخ کرده، و از این سوراخها گازها مبادله میشن؟ میدونم که میدونین طبیعت خیلی منظم تر از این حرفها هست، بله در هر سانتی متر مربع از برگ، صدها سوراخ یا منفذ وجود داره، به نام روزنه ی هوایی.
برای اینکه متوجه بشیم چطوری یه روزنه تشکیل میشه ، کف دو دست رو بذارین روی میز ، طوری که دو انگشت شست مقابل هم باشن و دو انگشت اشاره مقابل هم، حالا وسط دو دست شما یه منفذ بوجود اومده،حالا با همین حالت، دست رو بگیرین توی هوا ،دو دست رو به هم نزدیک کنین روزنه بسته میشه، دو دست رو از هم دور کنین ، روزنه باز میشه، حالا تکرار کنین،به هر کدوم از دستهای شما میگن :سلول نگهبان روزنه که شبیه لوبیا هستن، دو سلول لوبیایی شکل مفابل هم قرار میگیرن،در وسط یه روزنه ی هوایی بوجود میاد. این سلولهای نگهبان زنده هستن و سبز رنگن، یعنی رنگیزه ی کلروفیل دارن که نور رو جذب میکنه و تشخیص میده، برای همین روز و شب رو هم تشخیص میده. ….وایییی چقدر این سلول نگهبان چیز میز تشخیص میده!
بیاییم یه گیاه رو با یه کارخونه ی بیسکوییت سازی مقایسه کنیم تا راحت تر این درس رو متوجه بشیم.
کارخونه ی بیسکوییت سازی چه مواد خامی مصرف میکنه؟ آفرین ، درسته ارد- آب و شکر ( به بقیه ی افزودنی های مجاز و غیر مجاز هم کاری نداریم)
چی تولید میکنه؟ آفرین…بیسکوییت
گیاهان و جلبکها بزرگترین کارخونه ی غذاسازی در دنیا هستن و این روش غذا سازی اونها “فتوسنتز” نام داره، فوتون،ذرات پر انرژی نور هستن و سنتز یعنی ساختن، پس فتوسنتز یعنی چی؟آفرین بر عمو چشمه ، دیدین که توی کلاس زیست هم موفق میشین،فتوسنتز یعنی غذاسازی با کمک نور.

برگ شبیه یه کارخونه ی بیسکوییت سازیه،
بریم سراغ کارخونه ی بیسکوییت سازی، صبح درهای کارخونه باز میشه، کامیونهای آرد و شکر وارد میشن ، و تنور یا فر هم روشن میشه و کارگرها شروع به پختن میکنن.
حالا در برگ گیاه: در این سلولهای نگهبان روزنه، برای نور گیرنده وجود داره ، همون کلروفیل، صبح که میشه ، گیرنده ها نور رو تشخیص میدن- روزنه ها باز میشن-کربن دی اکسید میاد داخل برگ، آب هم که از ریشه جذب شده، و کارخونه شروع به تولید قند میکنه و گاز اکسیژن هم آزاد میشه-
حالا شب شده: گیرنده های نور متوجه میشن که نور نیست – بیشتر روزنه ها بسته میشن و … هیچی دیگه….هیچی … کارخونه تعطیله… برین فردا صبح بیاین

یه سوال برای باهوشهای محله ، که میشن همه ی بچه های محله: اکسیژن چطوری از برگ میاد بیرون؟ چی؟ آفرین به خانم کاظیان، از همون جایی که کربن دی اکسید میاد تو – از همون جا اکسیژن میره بیرون….بیرون…. نرو بیا باهات کار دارم ، خوب اکسیژن کوچولو ، میشه بگی چرا برگها شما رو پرت میکنن بیرون؟ الکی، همینطوری؟ نگو دیگه، میدونی اینجا دنیای نظمه و حتماً یه کاری کردی؟ باشه اگه بچه ها موضوع درس رو دوست داشتن دفعه ی بعد تکلیف تو رو هم معلوم میکنیم که چرا برگها هر روز تو رو پرت میکنن بیرون! حالا برو به زندگیت برس!
شکلک اکسیژن رو بندازم از کلاس بیرون بقیه ی درس رو بگم
سوال-سوال، ببخشید حواسم پرت شد! چی می گفتم؟ آهان، اکسیژن از روزنه های هوایی میره بیرون. حالا این اکسیزن از کجا میاد؟ خیلی دوست دارم جواب بدین .واقعاً این یه راز خیلی بزرگه، اما هر کار می کنم که این داستان” هرکول پوارو” در یه قسمت تموبشه نمیشه و بچه های محله ناراحت میشن و حوصله شون سر میره، این راز باشه برای بعد
می خوام با بچه های محله شوخی کنم میگم شاید بچه ها یا مدیر خوب محله ناراحت بشن ، واسه ی همین همه ی شوخی ها رو هم حذف کردم!
حالا برگ کاهو اینجا چه کاره بود؟! وقتی یه برگ کاهو گاز میزنین بدونین خیلی دندونهای قویی دارین چون هر برگی هزاران سلول نگهبان چاق و قوی هیکل داره که روزنه ها رو باز و بسته می کنن، وقتی دارین کاهو میخورین هزاران سلول نگهبان یا همون” گارد سل” ها رو نوش جان میکنین.
حالا برگ کاهو رو بردارین و گاز بزنین…..آفرین …. همه ی نگهبانها رو هم خوردین ،درس هم تموم شد.
راستش رو بگین تا حالا به یک برگ از این منظر، فکر کرده بودین؟! برای همین خداوند در قران میفرماید:” آیا کسانی که میدانند با کسانی که نمیدانند، برابر هستند” خوشحالم که در محله ی خوب آقا مجتبی یه عالمه مطالب خوب یاد گرفتم و امیدوارم شما هم از درس امروز لذت برده باشین.
.
.
شکلک من نشستم تا شما سوال بپرسین.نظر بدین .خوب بود؟ دوست دارین بدونین این اکسیژن از کجا در برگها تولید میشه؟ و چرا گیاه اون رو پرت میکنه…ببخشید… میذاره بیرون تا ما مصرف کنیم؟
کی دوست داره شاگرد اول بشه؟
شکلک من ارادتمندم. یک گل رز معطر و خوشبو تقدیم همه ی هم محله ایها