با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله.
ضمن تبریک به مناسبت عید فطر و با آرزوی قبولی طاعات و عبادات شما به درگاه حق امیدوارم که حالتون خوب باشه و ایام تعطیل را به خوبی سپری کنید.
با سه روز تأخیر با آشپزی صوتی قسمت سی و نهم در خدمتتون هستم.
البته از این به بعد با توجه به تمام شدن ماه مبارک رمضان و با توجه به اینکه یک شنبه ی هفته ی آینده مصاحبه ی ورودی حوزه ی علمیه ی شهرمون رو پشت سر میذارم از این به بعد پستهای آشپزی رو هر شنبه انشا الله منتشر میکنم.
اما اگه این پستها همچنان در کامنتها با استقبال کمی رو به رو باشه انتشار این پستها رو فقط تا آخر شهریور ادامه خواهم داد.
پس اگه واقعاً به این پستها علاقه دارید با نظرهاتون در جذاب شدن این پستها به من کمک کنید.
در این پست ابتدا طرز تهیه کیک شاه توت رو که از یکی از فایلهای آرشیوم نوشتم رو براتون مینویسم و بعد لینک دانلود آموزشهای صوتی و تصویری رو قرار میدم.
کیک شاه توت
مواد لازم
کره 180 گرم
شکر 150 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 قاشق چایخوری
آرد 300 گرم 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
شیر 180 میلی لیتر 3 چهارم پیمانه
شاه توت 300 گرم 2 پیمانه
مواد لازم برای مواد میانی
کره ی سرد 60 گرم
آرد 50 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
هل 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
1 برای تهیه ی مواد میانی کره ی سرد آرد و شکر قهوه ای و هل را خوب با هم با نوک انگشتان مخلوط میکنیم تا بصورت خرده نان درآید.
سپس مواد را در یخچال نگهداری میکنیم.
2 کره ی به دمای محیط رسیده را به همراه شکر خوب مخلوط میکنیم تا دانه های شکر خوب حل شود.
3 سپس تخم مرغها را دانه دانه به همراه وانیل اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر تخم مرغ 1 دقیقه مواد را مخلوط میکنیم.
4 آرد الک شده و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
5 کف و دیواره ی قالب گرد را آردپاشی کرده و نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته و روی آنرا صاف میکنیم.
6 سپس شاهتوت را روی مواد میریزیم و مواد میانی کنار گذاشته شده را روی شاه توتها میریزیم.
7 سپس بقیه ی مواد کیک را روی مواد میانی ریخته و روی آنرا صاف میکنیم.
8 قالب را در طبقه ی وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 الی 45 دقیقه میگذاریم تا کیک مان پخته شود.
9 پس از پخت کیک میگذاریم کیک مان خنک شود و سپس آنرا از قالب جدا میکنیم.
آموزشهای آشپزی که لینک مستقیم دانلودشون رو قرار میدم شامل موارد زیر میباشد:
و
برای دانلود فایلهای صوتی آموزشهای فوق با حجم 86 مگا بایت از
وارد شوید.
برای خرید آرشیو آشپزی صوتی یا تصویری بنده با موبایل من 09136278072 تماس بگیرید.
خدا یار و نگهدار.
۵ دیدگاه دربارهٔ «دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و نهم و طرز تهیه کیک شاهتوت»
سلام.
دستتون درد نکنه. حتما دانلود میکنم.
عیدتون هم مبارک.
سلام عید شما هم مبارک ممنون از لطفتون موفق باشید.
سلام زهرا جان
مرسی از زحمتی که کشیدی
به نظر من اصلا کارهات رو با توجه به کامنتها انجام نده خیلیها هستن که میان دانلود میکنن و چراغ خاموش هستن و کامنت نمیذارن
باز اصل نظر خودته ولی به نظر من مهم خدمترسانیه
بازم تشکر
موفق باشی
سلام نظر شما کاملاً درستِ ولی من دوست دارم دوستان در کامنتها نظرشون رو بگند که این پستها با توجه به نظر دوستان هدفمند بشه و دوستان تجربیات آشپزی شون رو بنویسم تا خودم هم انگیزه ی بیشتری برای گذاشتن و بهتر شدن این پستها داشته باشم. ممنوم از لطفت ن و موفق باشید.
سلام
دست شما درد نکنه من فرصت نمیکنم که همه را گوش بدم
ولی باور کنید که خیلی به درد میخوره موفق باشید.