بایگانی برچسب: s



سخنی در مسیر استقلال به همراه فایل قسمت دوم آشپزباشی

یکی از چیزایی که همیشه بعد نابینایی توی ذهنم مرورش میکردم آشپزی بود.   مگه شدنیه خدای من. همیشه توی این بده بِستون هایی که در ذهنم با خودم داشتم، میگفتم من نمیتونم. تازه نابینا شدم و برام قطعا سخته … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, رستوران محله نابینایان, صحبت های خودمونی, صوتی | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 32 دیدگاه

آشپزباشی با طعم خاطره در گام نخست

سلام به عزیزهای آشنای محله. هوای دل هاتون بهاری و آسمون پروازهاتون بلند و صاف! گاهی خاطرات عجیب شیرینن. به خصوص زمان هایی که بی مقدمه شبیه یک دسته مهمون سرزده و بی اطلاع…!   دلم یک کاری می خواست. … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در خاطره, رستوران محله نابینایان, صوتی | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 32 دیدگاه

اینم یه برنج خوشطعم خوشبو

سلام بچه ها چطورین؟ بعد از دو هفته تاخیر اومدم با یه برنج خوشمزه  و پر از عطر. امیدوارم که لذت ببرید از برنج. شمارو به خدای بزرگ می سپارم (بیشتر…)

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان, صوتی | برچسب‌شده , , , | 12 دیدگاه

املتیاش بیان داخل

سلام بچه ها حالتون چطوره؟ امیدوارم که حسابی این روز ها لبریز از شادی و آرامش باشین. امروز قراره با هم دیگه یه املت خوشمزه درست کنیم. آماده این؟ پس این شما و اینم یه املت باحال روزتون قشنگ (بیشتر…)

منتشرشده در آموزش, رستوران محله نابینایان, صوتی | برچسب‌شده , , , | 24 دیدگاه

بفرمایید یه نیمروی داغ

سلااااام بچه ها حالتون چطوره؟ خیلی وقت بود که هیچ پستی نذاشته بودم حسابی دلم براتون تنگ شده بود. یه زمانی یکی دو سال پیش توی پستایی مثل این و این یه سری پادکست های آشپزی از تجربیاتی که خودم … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان, صوتی | برچسب‌شده , , | 27 دیدگاه

خانه داری به سبک نابینایی. حتماً بخوانید

با سلام خدمت شما خوانندگان عزیز که همواره با پیشنهادها و انتقادهای خود به دستهایم نیروی بیشتری میبخشید. در ابتدای این قسمت لازم میبینم از شما دوستان سپاسگزاری کنم. از دوستانی که به نوعی از ستون خانه داری به سبک … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان, گزارش | برچسب‌شده , , , , | 14 دیدگاه

طرز تهیه املت به روشی کاملاً نابینایی:

سلام دوستان. بالاخره بعد از سپری شدن زمان زیادی کمی وقت پیدا کردم به سایت محبوب گوشکن و شما دوستان سر بزنم و از اون جایی که قول داده بودم تجربه ام رو از پختن اولین املت به صورت یک … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان | برچسب‌شده , , , , , , , | 45 دیدگاه

آموزش آشپزی، طبخ فرنی به شیوه نابینایی

سلام و صد سلام حتما توي اين روزها شاد و شنگول هستين ديگه. عيد فطر و تعطيلات و احتمالا سفري چيزي و از طرفي هم پايان مذاكرات هسته اي و آثار دلچسبش. من كه انگار حال و احوالم خوبه، اونقد … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان, صوتی | برچسب‌شده , , , | 46 دیدگاه

نامه ای سرگشاده به یک نابینا: انتخاب هایی که میتواند زندگیت را تغییر دهد

بریل مانیتور. 2002 نامه ای سرگشاده به یک نابینا: انتخاب هایی که میتواند زندگیت را تغییر دهد نگارنده: مایکل بولیس مترجم: مجتبی خادمی ور‌نام‌خواستی یادداشت سردبیر: مایک مدت زیادیست که عضو فدراسیون ملی نابینایان آمریکاست و اخیرا از ارگان به … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در اجتماعی, صحبت های خودمونی, مقاله ها | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 30 دیدگاه

بریده های روزنامه «ایران سپید» شنبه 11 بهمن 1393

مواظب باشیم! ما نمیبینیم، اما آنها میبینند: لابد شما هم تا کنون با رفتارهایی از جانب برخی نابینایان در محیطهای جمعی رو به رو شده اید که میتوان از آنها به رفتارهای نابینایی البته با بار منفی یاد کرد. مثلاً … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, اجتماعی, اخبار, رستوران محله نابینایان | برچسب‌شده , , , | 8 دیدگاه

آموزش گام به گام تهیه یک پیش غذای محبوب به نابینایان

سلام به همه ی دوستان عزیز حدودا یه هفته پیش خانم فرشته حسینی مطلبی در این مورد گذاشتن که ما می تونیم آشپزی رو به صورتی آموزش بدیم که برای نابینایان مفید تر باشه و خودشون خیلی زیبا و روان … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان | برچسب‌شده , , , , , , , , | 37 دیدگاه

جشنواره آشپزان نا‌کاربلد، تقدیم میکند

سلام، آیا از این که تا حالا در امر آشپزی دست به سیاه و سفید نزدید احساس رنگین کمانی میکنید؟ آیا شما از اون دسته آقایانی هستید که معتقدید خانم باید تمام 30 روز ماه رو به اندازه سه وعده … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در آموزش, آموزش های رایگان, رستوران محله نابینایان, صحبت های خودمونی | برچسب‌شده , , , , , , , , | 61 دیدگاه

آموزش دسر ژله بستنی در رستوران محله نابینایان

سلاام و هزار سلام به شما بهترین دوستان و همسایه های گلم . اول ازتون خیلی معذرت میخوام که آموزش ها رو این قدر دیر واستون میزارم و دوم میخوام از دخترا و پسرایی که آشپزی بلدن و میتونن خوب … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در رستوران محله نابینایان | برچسب‌شده , , , , | 27 دیدگاه