خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
ویژه نابینایان

ترفند های آشپزی

با نام تو آغاز می کنم یا لطیف سلام به شما دوستان عزیز محله نابینایان , با یک پست در خدمت شما هستم در مورد مهارت ها و نکات کلیدی در بهتر شدن آشپزی . که البته این نکات از اطلاعات و تجربه های بنده همسر آقای یاس عزیز در کار آشپزی است که در اختیار شما دوستان و به خصوص شما خانم های علاقه مند به ترفند های آشپزی. قرار می دهم. نکته اول: اگر سیب زمینی شما مزه گس دارد باید قبل از سرخ کردن آن را نیم پز کرده و بعد آن را سرخ کنید.و زمانی که سیب زمینی پخته شده را می خواهید رنده کنید
دسته‌ها
کتاب صوتی

دانلود کتاب آشپزی ساناز و سانیا

به نام خدا.   سلام و صد سلام به آشپزهای سایت گوش کن و آش نپزهای این سایت. خوبین که؟ چه خبرا؟ امیدوارم همیشه اوضاع وفق مرادتون باشه و بخندید و آشپزی کنید و بعضیهاتونم با ناخنک زدن به غذا تو آشپزیها مثمر ثمر باشید!!!   خب حاشیه نرم و برم سر اصل مطلب   امروز با چند کتاب از آشپزیهای اکرم مینایی در خدمتتون هستم. کتابهای جمعآوری شده تو این فایل که لینک دانلودشو تقدیمتون میکنم اینها هستن:   1. آشپزی با پنیر گودا 2. انواع ساندویچ تُست 3. انواع ماکارونی, پاستا, لازانیا و اسپاگتی 4. انواع مرغ و پرنده 5. انواع دسر 6. انواع خورش 7. غذاهای
دسته‌ها
آشپزی

طرز تهیه مسقطی

لی،لی،لی،لی،لی لی لی لی،لام لاااام، شلالالالاااااا،م،ی،که،خوبید بر بچ گوشکنی عزیز و کلا باحااال، خب چند روز پیش من تو پست محب جووونی دیدم که یکی از گیگیلی های محله،، زهره البته ورژن خاجه جووونی اومد و درخواست کرد که طرز تهیه مسقطی رو اگه کسی میدونه بذاره که،حالا اینجا میذارم امیدوارم که مفید مفید تون باشه که،… هوووووٱووووٱووووٱووو،حمله به آشپز خونهههه،خخخخی، مواد لازم واسه هفت تا هشت نفر، نشاسته پودر شده نصف لیوان،روغن مایه نصف لیوان، شکر دو لیوان،آب سرد یعنی که یخ یخان خخخخ چهار لیوان، گلاب نصف لیوان،خلال بادام 50 گرم، پودر پسته و هل واسه تزیین به میزان دلخواه،،دانه هل یک قاشق مربا خوری، خب حالا
دسته‌ها
آشپزی

آموزش آشپزی، طبخ فرنی به شیوه نابینایی

سلام و صد سلام حتما توی این روزها شاد و شنگول هستین دیگه. عید فطر و تعطیلات و احتمالا سفری چیزی و از طرفی هم پایان مذاکرات هسته ای و آثار دلچسبش. من که انگار حال و احوالم خوبه، اونقد که سر ذوق اومدم یه فایل ضبط کنم و تقدیم کنم به همه دوستان هم محله ای. شیرینی توافق هسته ای یا شیرینی عید فطر یا هر چی خواستید حسابش کنین. آخه فایلم شیرینه. آموزش یه غذای خوشمزه شیرین. توضیحش اینه که آموزش فرنی هستش. درسته آموزش فرنی رو که میشه از کسی پرسید یا توی سایتا خوند و درستش کرد دیگه. اما من اومدم آموزشمو مناسب سازی کردم.
دسته‌ها
صحبت های خودمونی

سر آشپز رععععد ؛ احتیاج به وردست نابینا داره

سلامی به خوشمزگی قرمه سبزی و لذیذی چلو کباب و سلامی به ملسی فسنجوون . یه راست میرم سر اصل مطلب . در تنهایی خویش به فکر چاره ای برای رساندن وزن خویش به 500 گیگاگالن بودم و در فکر چارهه ای برای رسیدن به این وزن بودم که یک ونوسی نبین از همین کوچه حوالی در اسکایپ از رعععد دانا و قلم به دندان در خواست کمک در آشپزی نمود. و اما رعععععد که ببین تشریف دارد به این دوست گفت : بهترین غذا کباب گوشت کرگدن به همراه خرچنگ کبابی در تنور است .خیخیخی . ولی گویا این ونوسی خواهان دستور پخت یک غذای ساده به همراه
دسته‌ها
آشپزی

آموزش دسر ژله بستنی در رستوران محله نابینایان

سلاام و هزار سلام به شما بهترین دوستان و همسایه های گلم . اول ازتون خیلی معذرت میخوام که آموزش ها رو این قدر دیر واستون میزارم و دوم میخوام از دخترا و پسرایی که آشپزی بلدن و میتونن خوب توضیح بدن خواهش کنم که پست آشپزی بزارن و نزارن رستوران ما تعطیل بشه و این سامان بیاد و بسات قلیون و قهوه خونش رو راه بندازه 🙂 از عمو قنبر عزیز هم ممنونم که به من در گذاشتن پست های آشپزی کمک میکنن .. طرز تهیه ی دسر ژله بستنی … این دسر خیلی آسون هست و زیاد هم خرجی نداره … مواد لازم واسه دسر ژله بستنی