خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

طرز تهیه کوکو سبزی

سلام بچه ها! حالتون چطوره؟ امروز قراره یه کوکو سبزی خوشمزه باهم درست کنیم. فقط این که یادم رفت بگم که میتونید علاوه بر موادی که برای کوکو گفتم، داخلش گردو و زرشکم بریزید، که خوشمزه ترش می کنه. میتونید این فایل رو از اینجا دانلود کنید.
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهل و ششم و طرز تهیه ی کیک هویج و نارگیل

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. صبح شنبه تون به خیر و شادی. با چهل و ششمین پست آشپزی صوتی در خدمتتون هستم. در این پست ابتدا طرز تهیه کیک هویج و نارگیل رو براتون مینویسم و پس از ذکر نام آموزشهای صوتی آشپزی این هفته لینک دانلود آموزشهای آشپزی رو قرار میدم. کیک هویج و نارگیل مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر نارگیل 1 پیمانه هویج رنده ریز شده 1 پیمانه روغن نصف پیمانه ماست یا شیر یک پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه 1 تخم مرغها رو به همراه شکر و وانیل
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهل و پنجم

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم دومین روز از سومین ماه تابستان رو به خوبی شروع کرده باشید و روزهای خوبی هم در انتظار همگی باشه. من که این روزها خیلی سرم شلوغِ و به همین خاطر هم پست این هفته ام رو با تأخیر منتشر میکنم و به همین خاطر هم از محضر دنبال کنندگان پستهای آشپزی عذرخواهی میکنم. آموزشهای آشپزی صوتی در این قسمت شامل موارد زیر میباشد: اشکنه گوجه فرنگی قمی, پارافه هلو, پلو مرغ لبنانی, دمنوش سیب و نعنا, دونات, سالاد بادنجان و کیک آناناس. برای دانلود آشپزی صوتی قسمت 45 با حجم 71 مگا بایت از   اینجا وارد شوید. برای
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهل و چهارم

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم حالتون خوب باشه و در این روز شاد و خجستهدلتون خوش و خرم باشه. میلاد آقا امام رضا رو خدمتتون تبریک عرض میکنم. ضمن عذرخواهی به علت داشتن مشغله و خستگی در روز قبل امروز هم به همین دلایل در این پست فقط لینک دانلود آموزش های آشپزی رو قرار میدم. آموزشهای آشپزی این قسمت شامل موارد زیر میباشد: پلو یونانی, خورش بادنجان کبابی, رولت خامه ای بدون فر, کباب لقمه ای زعفرانی, کیک آلبالو ماهی با سس تمر هندی و موساکای بادنجان برای دانلود آموزشهای فوق با حجم 83 مگا بایت از   اینجا وارد شوید. خدا یار و
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهل و سوم و طرز تهیه کیک قابلمه ای عالی و خوش مزه

با عرض سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم که حالتون خوب باشه. با چهل و سومین پست آشپزی صوتی در خدمتتون هستم. امیدوارم که در این شش ماهی که پستهای آشپزی رو منتشر میکنم فایلهای آموزشی مفیدی رو خدمتتون ارائه کرده باشم. در این پست قبل از گذاشتن آموزش متنی آشپزی و لینک دانلود فایلهای صوتی آشپزی میخوام خدمتتون عرض کنم که بعد از شش ماه از منظم کردن آرشیو آشپزی خودم که در طی یک سال و نیم در 27 dvd تصویری و 8 dvd صوتی گردآوریشون کردم اکنون 3 dvd به آرشیو صوتی و 14 dvd به آرشیو تصویری من اضافه شده و آرشیو من
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهل و دوم و طرز تهیۀ حلوای فندقی

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. ضمن تسلیت به مناسبت شهادت آقا امام صادق علیه السلام امیدوارم که حالتون خوب باشه و ایام روزگار رو با سلامتی سپری کنید. ضمن عذرخواهی از دنبال کنندگان پستهای آشپزی صوتی به دلیل منتشر نکردن پست آشپزی در هفته ی قبل در این پست ابتدا طرز تهیه ی حلوای فندق رو براتون مینویسم و بعد لینک دانلود فایلهای صوتی آموزش آشپزی رو قرار میدم. مواد لازم حلوای فندقی : آرد    ۲۰۰ گرم کره     ۱۰۰ گرم روغن جامد    ۸۰ گرم فندق برشته پودر شده    ۱ پیمانه حدود ۱۲۰ – ۱۵۰ گرم پودر قند     ۱۸۰ گرم شکلات آب شده    ۱۰۰ گرم فندق برشته
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت چهلم و طرز تهیه شنیسل مرغ

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام گرم تابستان رو به خوبی سپری کنید. انشا الله از این به بعد در روزهای شنبه با پستهای آشپزی در خدمتتون هستم. از این به بعد بنده فقط لینک دانلود فایلهای صوتی آشپزی رو در پستهای آشپزی  میذارم ولی چنانچه پس از گوش کردن به فایل صوتی آموزشی خاص برای فهم بهتر نیاز داشتید فایلهای تصویری هم گذاشته بشه تا بتونید از یه فرد بینا کمک بگیرید اگه در کامنتهای همون پست بفرمایید حتماً لینک مستقیم دانلود فایل تصویری آموزش مورد نظر رو قرار خواهم داد. در این پست ابتدا طرز تهیه ی شنیسل مرغ
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و نهم و طرز تهیه کیک شاهتوت

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. ضمن تبریک به مناسبت عید فطر و با آرزوی قبولی طاعات و عبادات شما به درگاه حق امیدوارم که حالتون خوب باشه و ایام تعطیل را به خوبی سپری کنید. با سه روز تأخیر با آشپزی صوتی قسمت سی و نهم در خدمتتون هستم. البته از این به بعد با توجه به تمام شدن ماه مبارک رمضان و با توجه به اینکه یک شنبه ی هفته ی آینده مصاحبه ی ورودی حوزه ی علمیه ی شهرمون رو پشت سر میذارم از این به بعد پستهای آشپزی رو هر شنبه انشا الله منتشر میکنم. اما اگه این پستها همچنان در کامنتها با
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و هشتم و طرز تهیه ی آش دوغ با کوفته ریزه

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. ضمن آرزوی قبولی تاعات و عباداتتون به درگاه حق امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام روزه داری رو به آسونی و همراه با معنویت سپری کنید. بر طبق قرار در پست قبلی که گفتم پستهای آشپزی رو دو بار در ماه و در اول و وسط هر ماه منتشر خواهم کرد بنده باید فردا پست آشپزی رو بذارم ولی چون فایلهای محله فردا در حال انتقالِ و من فایلهای قسمت سی و هشتم رو آپلود کردم ترجیح دادم پست آشپزی رو امروز منتشر کنم تا دوباره لازم نباشه فایل این قسمت رو آپلود کنم. در این پست ابتدا طرز تهیه ی آش
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و هفتم و طرز تهیه ی نان خرمایی

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و خوش و خرم باشید. پیشاپیش هلول ماه مبارک رمضان رو خدمتتون تبریک عرض میکنم و امیدوارم در ماه بندگی بهترین ثمره های معنوی رو کسب فرمایید. قبل از گذاشتن لینک فایلهای آموزش آشپزی میخوام خدمتتون عرض کنم که بنده قصد دارم از این به بعد دو بار در هر ماه اول و وسط ماه پست های آشپزی رو منتشر کنم. در این پست بنده ابتدا طرز تهیه ی نان خرمایی رو مینویسم و علاوه بر فایلهای جدید آشپزی تعدادی آموزش آشپزی رو از آرشیوم قرار میدم که از غذاها و دسرهای ماه مبارک رمضان هستند و سال
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و پنجم و معرفی آموزشهای dvd2 آرشیو آشپزی من

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم امیدوارم حالتون خوب باشه و روزهای بهاری رو با شادی سپری کنید. در این پست ابتدا dvd 2 آرشیو آشپزی رو خدمتتون معرفی میکنم و بعد لینک دانلود فایلهای صوتی و تصویری رو قرار میدم. dvd 2 شامل شیرینی و شکلات 375 عنوان شامل موارد زیر میباشد: شیرینی خامه ای بنسا اسلایس خرما با شکلات اسلایس خرمالو اسلایس رنگین کمان اسلایس شکلات و پسته اسلایس زنجبیل و لیمو اسلایس شیر عسل و گردو اسلایس گردو و دارچین اسلایس نارگیل اسلایس گردو و شکلات اسلایس نارگیل و توت فرنگی اسلایس یخچالی و هات کیک اشترودل سیب آلمانی اشترودل سیب اشترودل موز و آلبالو
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و چهارم و معرفی dvd شماره 1 آرشیو آشپزی من

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم که همگی خوش و خرم و شاد باشید. در این پست میخوام به اطلاع شما برسونم که بنده قصد دارم با توجه به بازخورد کم پستهای آشپزی صوتی در چند پست آرشیو آشپزی ام رو به تفکیک نام آموزش معرفی کنم و انتشار پستهای بعدی آشپزی صوتی رو منوت به درخواست عنوان آموزش درخواست شده در کامنتهای آخرین پست منتشر شده ی آشپزی صوتی بنمایم. علت این امر علاوه بر کم باز خورد بودن این پستها مشغول شدن بنده از مهر ماه به تحصیل در حوزۀ علمیۀ شهرمونِ و اینکه قبل از اون برای مصاحبه باید سطح مطالعاتم رو افزایش
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و سوم و طرز تهیه خورش متنجن گوشت

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم که سومین ماه بهار 95 رو با شادی و سلامتی آغاز کرده باشید و از عطر خوش گلهای بهاری لذت ببرید. در این پست با طرز تهیه ی خورش متنجن و گذاشتن لینک دانلود فایلهای آموزش آشپزی در خدمتتون هستم. ابتدا طرز تهیه ی خورش متنجن رو که از یکی از فایلهای آموزشی آرشیوم نوشتم رو براتون مینویسم. امیدوارم این خورش خوش مزه رو بپزید و از طعمش لذت ببرید. متنجن گوشت مواد لازم گوشت گوسفند 500 گرم پیاز 3 عدد ماست نصف پیمانه سیر 3 حبه سرکه نصف پیمانه کره 50 گرم خلال بادام به مقدار دلخواه زعفران به مقدار
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و دوم و طرز تهیه پیتزای کنجد و بادنجان

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم حالتون خوب باشه و روزگار را به خوشی سپری کنید. در این پست قبل از گذاشتن لینک دانلود فایلهای آموزش آشپزی طرز تهیه ی پیتزای بادنجان و کنجد رو براتون میذارم که از آموزش یکی از فایلهای آرشیوم نوشته شده و اگرچه من این پیتزا رو درست نکردم اما بنظرم پیتزای خوش مزه ای از آب در میاد. هر کی درست کرد و نوش جان فرمود تجربه ی طعم این پیتزا رو در کامنتها بنویسه. حسن این آموزش اینِ که طرز تهیه ی خمیرش رو هم داره و نیازی به تهیه ی خمیر پیتزا ندارید. خمیر پیتزای بادمجان و کنجد
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی و یکم و طرز تهیه کیک شاه توت

با سلام و عرض ارادت خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. امیدوارم حالتون خوب باشه. روز جوان را پیشاپیش خدمت همه ی جوانان و دل جوان های محله تبریک عرض میکنم و امیدوارم همیشه سلامت و سر زنده روزهای زندگی رو سپری کنید. در این پست ابتدا طرز تهیه ی کیک شاه توت رو که از یکی از آموزشهای آرشیوم نوشتم رو براتون مینویسم و سپس لینک دانلود فایلهای تصویری و صوتی رو قرار میدم. کیک شاهتوت مواد لازم آرد 300 گرم 2 پیمانه کره 180 گرم شکر 150 گرم وانیل 1 چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری شیر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد شاه توت
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت سی ام و طرز تهیه ی یک ویتامینه ی خوش مزه

با سلام و عرض تبریک به مناسبت اعیاد شعبانیه خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. در این پست ابتدا طرز تهیه ی یک ویتامینه ی خوش مزه را براتون مینویسم و بعد لینک دانلود آموزشهای آشپزی رو قرار میدم. ویتامینه مواد لازم بستنی سنتی 1 کیلو بستنی وانیلی 200 گرم شیر 1 استکان شیره ی خرما 1 قاشق غذاخوری قهوه 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری گردو ی نیمه آسیاب شده  5 قاشق  غذاخوری کنجد 5 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 5 قاشق غذاخوری پسته 5 قاشق غذاخوری موز 1 عدد آناناس 3 حلقه فندوق 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1 همه ی مواد را در مخلوط کن خوب
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت بیست و نهم و طرز تهیه ی پاته ی پنیر و ذرت

با سلام و عرض ارادت خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و با شادی روزهای زندگی رو سپری کنید. قبل از نوشتن آموزش آشپزی و گذاشتن لینک دانلود فایلهای آموزش آشپزی از تأخیر در انتشار پست آشپزی دیروز که به علت بیحوصلگی در صبح دیروز و رفتن به مهمونی در عصر تا آخر شب بود عذر خواهی میکنم. در این پست طرز تهیه ی پاته ی پنیر و ذرت رو که از یکی از آموزشهای آشپزی آرشیو جدیدم نوشتم رو براتون مینویسم و بعد لینک دانلود فایلهای تصویری و صوتی رو قرار میدم. پاته پنیر و ذرت مواد لازم پنیر خامه ای 300 گرم ادویه سالاد
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت بیست و هشتم و طرز تهیه پلو مرغ کرمانی

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و تعطیلات آخر هفته رو به خوبی و خوشی سپری کنید. به غیر از یکی از پستهای آشپزی من که به علت تأخیر مدیران در انتشار آن در جمعه منتشر شد و تأخیر از جانب من نبود این اولین پست آشپزیِ که من با تأخیر منتشر میکنم. علتش هم این بود که دیروز شارژ اینترنتمون تموم شده بود و وقتی برادرم شب اینترنت رو شارژ کرد بلافاصله باید به مهمونی میرفتیم و من بخاطر همین نتونستم پستم رو در سایت بذارم. در این پست ابتدا طرز تهیه ی پلو مرغ کرمانی رو براتون مینویسم و بعد هم لینک
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت 27 و طرز تهیه ی پیراشکی لبنانی

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم که حالتون خوب باشه و روزهای بهاری رو به خوبی سپری کنید. قبل از نوشتن آموزش آشپزی و گذاشتن لینک دانلود فایلهای آشپزی از افرادی که در نظر سنجی گذاشتن فایلهای صوتی آشپزی در محله شرکت کردند تشکر میکنم و از لطفشون واقعاً ممنونم. هر چند در نظر سنجی هم کامنتها بیشتر از چهار  مورد نشد ولی با توجه به اینکه بنا بر نظر دوستان محترم این پستها اگِ حتی برای یه نفر هم مفید باشه خوبه که گذاشته بشه و باز هم بنا به نظر برخی دوستانم افراد زیادی هستند که این پستها رو واقعاً دانلود میکنند و براشون مفیدِ
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت بیست و ششم و نظر سنجی در مورد ادامه یا عدم ادامه ی آپلود فایلهای آشپزی در محله نابینایان

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و روزگار خوبی رو سپری کنید. هم محله ایهای محترم امروز که میخاهم بیست و ششمین قسمت فایلهای آشپزی رو بذارم میخوام از شما نظر خواهی کنم که آیا گذاشتن این فایلهای صوتی آشپزی برای شما دوستان محترم مفید هست یا خیر؟ چون در کامنتها فقط سه نفر به بنده ابراز لطف و محبت میکنند و امیدوارم حد اقل برای این سه نفر واقعاً مفید باشه. البته خانم الیزابت پس از ارسال فایلهای آشپزی برای ایشان توسط بنده یکی از دوستان صمیمی من شده و من لینک دانلود همه ی فایلهای آشپزی رو که جدیداً دانلود میکنم بطور