خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

من دراوردی, شیرینی نخودی.

درود دوستان هم محله ای. امیدوارم حالتون خوب باشه. امروز در خدمتم با یه من دراوردنیه دیگه. اسم این من دراوردی رو هم  شیرینی نخودی گذاشتم. فقط لازمه قبلش یادآوری کنم این یه تجربه شخصیه. ممکنه مشابهش باشه و من ندونم. ممکنه شما خوشتون نیاد و حتی ممکنه ازش هم لذت نبرید. لذا در استفاده و امتحان این من دراوردی, نکات بالا رو در نظر داشته باشید. قدم اول: تهیه مواد مورد نیاز. آرد نخود: نیم کیلو. عسل طبیعی: نیم کیلو. مغز آسیاب شده گردو پسته و فندق: هر کدوم دویست گَرَم. شیره خرما و روغن حیوانی: هر کدوم 125 گَرَم. دم کرده زعفران: یه استکان. نکته: آرد نخودو
دسته‌ها
آشپزی

حلوا هویج عراقی

به نام مهربان ترین دوست که سلام نام زیبای اوست. سلام به همه هم محله ای های عزیزم. امیدوارم حالتون عالیه عالی باشه. آغاز ماه مبارک رمضان رو بهتون تبریک میگم و آرزوی قبولی طاعات و عبادات تون رو دارم. این بار قصد دارم روش تهیه یک نوع حلوا رو توضیح بدم که متعلق به کشور عراق هست به نام حلوای هویج. این حلوا رو میتونید به عنوان صبحانه و عصرانه و یا دسر استفاده کنید. این دسر مقوی میتونه زینت بخش سفره های افطار شما باشه. خوب بریم سراغ مواد این حلوا: هویج نیم کیلو, روغن یک استکان کوچک, نشاسته یک استکان کوچک] شکر دو قاشق غذا خوری,
دسته‌ها
آشپزی

سلام. همسایه جدید نمی خواید؟

  به نام مهربان ترین دوست, که سلام نام زیبای اوست. سلام به دوستای خوبم در این محله پر مهر و با صفا. امیدوارم حال همگی خوب باشه. اگر هم کسی خدای نکرده خوب نیست, هرچه زودتر خوب خوب بشه. امیدوارم دلها تون همیشه شاد و پر مهر باشه. راستش چند وقتی بود که توی محله رفت و آمد داشتم و جزو عابرین بودم. از اینجا و اهالی مهربونش خوشم اومد. گفتم چه خوبه که منم بیام اینجا زندگی کنم و بشم جز ساکنین محله. خلاصه اینجوری شد که اسباب و اثاثیه مو جمع کردم و اومدم پیش تون. امیدوارم بتونیم دوستای خوبی برای هم باشیم. ما ایرانی ها
دسته‌ها
اخبار و اطلاعیه

نوزدهمین پست اندرویدی چشمه، آیا نام اندروید نوقا ایرانیست؟

zoomit.irمینویسد: شب گذشته گوگل نام نسخه ی بعدی سیستم عامل اندروید را اعلام کرد؛ اندروید Nougat یا با آهنگی آشناتر، اندروید نوقا، نام نسخه ی بعدی اندروید است، اما به نظر می رسد این نسخه از اندروید کام ایرانیان را بسیار بیشتر از توسعه دهندگانش شیرین کرده است، چراکه بسیاری از اخبار منتشر شده در این رابطه، نوقا را یک شیرین سنتی ایرانی خوانده و افتخار این نام را به نام ایرانیان ثبت می کنند، در حالی که چنین نیست.   گوگل ساعاتی پیش نام نسخه ی بعدی اندروید را مشخص کرد. نسخه ی بعدی اندروید که پیش از این با نام اندروید N شناخته می شد، حال نام
دسته‌ها
آشپزی

آموزش پخت کُلُمپه، شیرینی سنتی کرمونیا:

سلام و درود بر جانانم در سایت محبوب گوشکن. من یه روز روزگاری یه قولی داده بودم که بیام اینجا و طرز تهیه ی شیرینی معروف شهرم و استانم کرمان، رو که کُلُمپه نام داره و اگه تعریف و تمجید الکی محسوبش نکنید خیییییلی خوشمزه و باحاله براتون آموزش بدم، که الآن تصمیم دارم این کارو بکنم. پس پیش به سوی کُلُمپه:   مواد لازم برای لایه ی بیرونی کُلُمپه: روغن جامد: ۲ پیمانه، آرد سفید: ۵ پیمانه، زرده تخم مرغ: ۲ عدد، شیر یا ماست: یک پیمانه، بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری.   مواد لازم برای داخل کُلُمپه: خرما: ۴۰۰ گرم، گردوی
دسته‌ها
آشپزی

دانلود آشپزی صوتی قسمت یازدهم و طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر

با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم محله. ضمن تشکر از کسانی که در نظر سنجی هفته ی قبل نظرشون رو فرمودند در این هفته علاوه بر گذاشتن لینک فایلهای صوتی آشپزی براتون لینک دانلود چند فایل تصویری آموزش شیرینی های مخصوص عید رو هم قرار میدم. همچنین انشا اللاه بعد از تعطیلات نوروز من علاوه بر آپلود فایلهای صوتی در محله لینک دانلود مستقیم فایل تصویری آموزش آشپزی ها رو هم قرار خواهم داد. اما در ابتدا براتون طرز تهیه ی شیرینی نخودچی بدون فر رو آموزش میدم که در هفته ی قبل درست کردم و شیرینی خوبی هم بدست اومد. مواد لازم برای تهیه ی شیرینی نخودچی
دسته‌ها
صحبت های خودمونی

اولین شیرینی خورونِ محله!

سلاااااااااااااااام. من شاااااااااااااااادم الاااااااااااااااان اینُ از یکی از بچه های خیلیییییییییییییییییی باحال یاد گرفتم خخخخخخخخخخخخخخ خُب حالا چرا میخوام شیرینی بدم؟ چرا؟ چون که تعطیل شدم! یعنی! راحت شدن از امتحانات! خوابیدن تا ساعت 12 ظهر! دیر خوابیدن شبانه و … حالا بریم سراغ شیرینی: 5vfÇ0 hseer’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r’r neeeeeeeeeeeeeeeeee! امید وارم این شیرینی خیلی خوش مزه باشه! خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ! خُب دیگه من برم. به قول مدیر، لذت ببرید از زندگی! بایییییییییییییییی بایییییییییییییییی!