خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

من دراوردی: ساندویچ ماهی.

درود دوستان. خوبید یا نع. خوشید یا نع. به هر حال امیدوارم تا همیشه ی همیشه و تا ابد دنیا و زندگی به کام همه تون شیرین باااشه. امروز با یه پست از نوع من دراوردی و خوردنی در خدمتتونم. ساندویچ ماهی. لازم به ذکره که من نمیدونم یه همچین خوردنی وجود داره یا نه. و واس همین خودم اسمشو ساندویچ ماهی گذاشتم. مواد مورد نیاز. نیم کیلو ماهی بدون استخوان, ربع کیلو قارچ, ربع کیلو فلفل دلمه, نان فرانسوی, یک عدد پیاز بزرگ, یک عدد سیر بسیار کوچک, نمک, خیارشور و آرد به مقدار لازم. قدم اول قارچها و فلفل دلمه و سیر رو بعد از شستن خوب
دسته‌ها
آشپزی

سالاد لوبیا قرمز

سلام دوستان چند وقتی بود که دلم میخواست سالاد لوبیا قرمز درست کنم. یک کاسه برداشتم رفتم سراغ زیپکیپها. لوبیا قرمز را از روی برچسب بریل آن پیدا کردم و یک کاسه ماست خوری حدودا معادل دو مشت یا صد گرم لوبیا برداشتم. به آن آب اضافه کردم تا به مدت بیست و چهار ساعت خیس بخورد. البته در شهرهای شرجی مواد زودتر از سایر مکانها رطوبت را جذب میکنند و مدت کمتری برای خیس خوردن نیاز است. در طول این مدت دو سه باری آب را عوض کردم. میدانید که لوبیا قرمز از لوبیا چیتی کوچکتر و پهنتر است. یعنی لوبیا چیتی قدری تپل است. حتی اگر آشپز