خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

آب گوشت که میخورید؟

سلام خدمت شما دوستای گلم. حالتون چطوره؟ امیدوارم سالم و سر حال باشید. امروز اومدم با یه غذای خوشمزه از نوع کاملا ایرانی که چیزی نیست به جز آبگوشت. خب بریم سراغ مواد اولیه که حدود 250 گرم گوشت سر دست گوسفند هست؛ یه دونه سیبزمینی بزرگ، یه پیاز متوسط، یه حبه سیر، نصف پیمانه نخود، نصف پیمانه لوبیا، یه دونه لیموی تازه که تو فایل صوتی یادم رفت بگم، یه قاشق غذاخوری رُب گوجه فرنگی و ادویه که شامل نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین، تخم گشنیز و زیره هستن. فایل صوتی درست کردن این غذای بی نظیر که در حدود 25 دقیقه هست رو میتونید با حجم
دسته‌ها
صحبت های خودمونی

امروز من با موج نور و گزارشی صوتی و جذاب از دیدارم با اهالی هلند

سلااام. امروز رفتم خانه ریاضیات اصفهان ی سری بزنم ببینم دنیا دست کیه و خوب البته ی جلسه ای هم پشت درهای بسته داشتم که هوچ ولی موردی که بعد از جلسه پیش اومد خیلی جالب شد! تعدادی دانشجو, دانش آموخته و استاد از یکی از دانشگاه های کشور هلند که با خانه ریاضیات تفاهمنامه همکاری امضا کرده بودند, برای بازدید و تحقیق و بررسی عملکردهای علمی, به ایران و به خانه ریاضیات تشریف فرما شدند. من بطور نا خواسته و البته از خدا خواسته, وظیفه خطیر مترجمی رو بر عهده گرفتم. سال پیش, دو تا تجربه این طوری داشتم ولی یک سالی میشد هوچ انگلیسی بلغور نکرده بودم