سلام و درود بر جانانم در سایت محبوب گوشکن. من یه روز روزگاری یه قولی داده بودم که بیام اینجا و طرز تهیه ی شیرینی معروف شهرم و استانم کرمان، رو که کُلُمپه نام داره و اگه تعریف و تمجید الکی محسوبش نکنید خیییییلی خوشمزه و باحاله براتون آموزش بدم، که الآن تصمیم دارم این کارو بکنم. پس پیش به سوی کُلُمپه: مواد لازم برای لایه ی بیرونی کُلُمپه: روغن جامد: ۲ پیمانه، آرد سفید: ۵ پیمانه، زرده تخم مرغ: ۲ عدد، شیر یا ماست: یک پیمانه، بکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری، زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری. مواد لازم برای داخل کُلُمپه: خرما: ۴۰۰ گرم، گردوی
