سلامو صد سلام به هم محله های عزیز, حال و احوال که انشاء الله خوبه؟ چند روزی در این فکر بودم که چه پستی بزارم که برای گوشکنی های عزیز متنوع و مفید باشه. خب خودتان رو آماده کنید میخواهم طرز تهیه ی یک شکلات خوشمزه رو برایتان توضیح بدم.
مواد لازم :
پودر قند 1 لیوان، تخم مرغ 1 عدد، پسته خرد شده 1 استکان، گردو خرد شده 1 لیوان, بیسکویت مادر خرد شده 1 بسته, وانیل 3/1 قاشق چایخوری، کره 100 گرم، کاکائو 4 قاشق سرصاف طرز تهیه : زرده و سفیده را خوب هم می زنیم ، کره را گرم کرده پودر کاکائو را در آن حل می کنیم . پودر قند ، تخم مرغ هم زده شده ، بیسکویت پودر شده ، وانیل ، گردو و پسته را اضافه کرده با هم زن برقی یا چنگال خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیر سفتی پیدا کند . اگر شل شد با پودر بیسکویت آنرا سفت می کنیم بعداً خمیر شکلات را لوله کرده داخل آلومینیوم می چینیم و در یخچال قرار می دهیم. یکی دو ساعت بعد از یخچال بیرون آورده حلقه حلقه می بریم و در ظرف می چینیم. برای نگهداری باید در یخچال حفظ شود . امیدوارم بتونید هرچه زودتر درست کنید و میل کنید.
۱۷ دیدگاه دربارهٔ «شکلات مغزدار»
من قهرمانم چقدر بگم
ولی دمت گرم رستوران محله از دست ساجده در آوردی دیگ انحصاری نیست که هرچی می خواهد قیمت بگذارد فکر کند سر گردنه است
خیلی حال کردم حتما درستش می کنم گزارش را در محله می گذارم که چطوری شد
سلام ممنون خب خدا را شکر که تونستم کمی جو این محله رو عوض کنم. برید درست کنید انشاء الله که دوست داشته باشید.
سلام! شما طرز تهیه ی شکلات مصنوعی را نوشتید! اما بنده از فرصت استفاده کرده و طرز تهیه ی یک نوع شکلات طبیعی و پر خاصیت را مینویسم! مغز پسته، بادام، فندوق، گردو،همه به یک اندازه را آسیاب کرده و الک میکنیم! سپس با عسل طبیعی مخلوط نموده شکلات نسبتا سفتی بوجود میآید به گلوله یای کوچک تقسیم کرده داخل ظرفی قرار داده درب آن را بسته داخل یخچال گذاشته هر روز صبح دو یا سه گلوله مصرف میکنیم! نعی کنیم آن را نجویم و اجازه دهیم با آب دهان حل شود!این شکلات به اندازه ی یک صبحانه کامل به بدن ویتامین میبخشد!.
ممنون از این کهنظر دادید. این شکلات خیلی هم خوشمزه هست.
سلام آجی گلم
وای من عاشق شکلاتم
مخصوصاً از نوع کاکائوییش
مرسی
سلاااااام آجی سارا خواهش میکنم. وقتی اومدم اونجا با هم درستش میکنیم گلم
سحر درست کن واسه منم بیار
باشه عزییییییییزم بیا خونمون تا برات درست کنم
فقط امید وارم این شکلات تو این محله نباشه. تو خونه برام درست کنی قل میدم نزارم حتی خودت هم تستش کنی تا بجنبی همشو خوردم
چشم حتمً برات درست میکنم و همش رو میدم به خودت.
سلام
مرسی سحر خانم جون کدبانو من که اگه بخوام درستش کنم فکر کنم آخر سر یعنی زمان مخلوط کردن مواد فقط کره داشته باشم و احتمالاً وانیل …. و هان یکی دو تا تخم مرغ …
سلام نخودی جان مرسی, انشاءالله که بتونی درست کنی. اگر نتونستی بیا خونمون خودم برات درست میکنم.
سلام سحر جان. مرسی, من درست کردم خوشمزه بود.
سلام مهتاب جان ایول به تو که سریع رفتی درست کردی خب خدا را شکر که دوست داشتی. واقعً شکلات خوشمزه ای هست.
درود. سحر عزیز من ۲ سال پیش این شکلات رو تو خوابگاه درست کردم. خیلی خوش مزه بود. اگر شما این شکلات رو دوست داری باید بهت بگم که خوش سلیقه هستی, خیلی خوش سلیقه.
سلام فروق جان مرسی عزییییزم پس خودت هم خیییییلی خوش صلیغه بودی که این شکلات رو درست کردی گلم.
سحر خانم عجب شکلاتی آموزش دادیا ای ول بسیار خوشمزهست ما رم دعوت کن بیاییم خونتون برامون درست کن!.