سلاااااٱاااااٱاااااٱاااااام به بر و بچه هم محله ای خودم

امیدوارم که حالتون خوب خوب خوب باشه

خوب من امروز اومدم با یک پست توپ و باحال و خوش مممممزه که امیدوارم خوشتون بیااااااٱااا،،،،ٱٱٱٱااااااد

حالا میریم تو آشپز خونه و شروع میکنیم به آشپزی هخخخخخخ

طرز تهیه خورشت عالو اسفناج برا شش تا هفت نفر………

خوب مواد لازمش

گوشت ماهیچه یا مغز ران 750 گرم،،،،،، پیاز اندازش اگه متوسط رو به بزرگ بود یک عدد اگه نه کوچیک تر بود دوتا،،،،،،،، روغن مایه ی زرت به مقداری که لازم باشه….

نکته حتما لازم نیست که روغنتون زرت باشه با هر روغن دیگه ای هم میشه درستش کرد اما اگه زرت باشه خوب بهتر تره هاااااا……….

اسفناج یک و نیم کیلو،،،،،،،، عالو 100 گرم،،،،،،،،، آبلیمو سه قاشق سوپ خوری،،،،،،،،،،،،، شکر دو قاشق سوپ خوری،،،،،،،،،، نمک و فلفل به میزان لازم…………

خوب بعد از اینکه مواد مون رو آماده کردیم میریم سر پختنش……….

حالا طرز تهیه””””””””

خوب گوشتی رو که از قبلا شستیم رو تیکه تیکه خورد میکنیم

بعد شروع میکنیم پیازها رو بصورت خلالی خورد میکنیم بعد روغن رو که گذاشتیم که سرخ بشه پیازارو به روغنمون اضافه میکنیم،،، صبر میکنیم که پیاز سرخ بشه بعد که سرخ شد گوشت رو به اون اضافه میکنیم تا تفت بخوره راستی یادم رفت چهار پیمانه آب هم بهش اضافه میکنیم اگه پیمانه بزرگ بود دوتا بیشتر نیاز نیست خوب صبر میکنیم گوشتمون که تو روغن و پیاز ریختیم و آبی هم که بهش اضافه کردیم خوب تفت بخوره وتا گوشتمون نیمپز بشه خوب تو این فاصله باید در ظرفمون بسته باشه و زیر گاز هم کم باشه………

بعد میریم سراغ اسفناجها که قبلا اونارو تمیز کردیم و شستیم و خوردشون کردیم حالا تو ماهیتابه کمی روغن مثلا نصف قاشق غذاخوری روغن میریزیم و اسفناجها رو به روغنمون اضافه میکنیم تا خوووووٱوووووٱووووووب آبش کشیده بشه و تفت بخوره………….

بعد عالوها رو که از 4 یا 5 ساعت قبل گذاشتیم که خیس بخوره رو بر میداریم و اون اسفناجایی رو هم که گذاشتیم تفت بخوره اونا رو هم بر میداریم و به گوشتمون که نیمپز شده به همراه هم اضافه میکنیم….. بعد نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم بعدشم در ظرف رو میبندیم تا خوووووب خوب جا بیوفته…….

خوب در پایان هم 5 تا7 دقیقه قبل از اینکه کاملا خورشت آماده بشه آبلیمو و شکر رو که قبلا با هم مخلوت کردید رو به غذا اضافه کنید……

دقت داشته باشید عزیزان من که کلا باید زیر گازمون کم باشه تا بتونیم راحتتر کارمون رو انجام بدیم و غذا بهتر تر تر تر تر تر تر جا بیوفته

حالا برید و درست کنید و کلا حالش رو ببرید

من که درست کردم خیلی خوش ممزه شده بود خودم لذت بردم

خوب تعریف از خود نباشه دست پختم خوبه هخخخخخخ خخخخ خخخ

من رفتم

یهوووووٱووووو،،،،،،ٱووووو،،،،ٱٱٱٱوووووو،،،ٱٱٱووووو،،،،ووووو،،،وووو،،،،،ووووٱٱوووووٱٱٱٱوووو

بای باییییٱیییییٱییییی تا های هایییٱییییٱییییٱییییٱییییٱیییی