سلام. نمیدونم چه جوری شروع کنم. ولی هرچی به ذهنم بیاد مینویسم. خیلی وقت پیش یه فایلی رو ضبط کردم که معرفی یه وسیله ی خیلی باحال بود. ولی به هر دلیلی منتشرش نکردم. این فایل، یه بررسی تقریبا کامل از یه وسیله ی خیلی دوستداشتنیه. یه چیزی که خیلی به کار کسایی میاد که کلاس میرن و میخوان یه ابزار خیلی حرفهای توی دستشون باشه برای ضبط کردن کلاس. حس میکنم خیلی دارم لفتش میدم! من چند وقت پیش یه رِکُردِر خریدم و تست کردم. فوقالعاده بود! واقعا. یه رِکُردِر که علاوه بر ضبط کردن میتونید باهاش ویرایش فایل هم انجام بدین! آره! درست شنیدین. ویرایش. اینقدر این
Tag: پادکست احمد حیدری
دستهها
آب گوشت که میخورید؟
سلام خدمت شما دوستای گلم. حالتون چطوره؟ امیدوارم سالم و سر حال باشید. امروز اومدم با یه غذای خوشمزه از نوع کاملا ایرانی که چیزی نیست به جز آبگوشت. خب بریم سراغ مواد اولیه که حدود 250 گرم گوشت سر دست گوسفند هست؛ یه دونه سیبزمینی بزرگ، یه پیاز متوسط، یه حبه سیر، نصف پیمانه نخود، نصف پیمانه لوبیا، یه دونه لیموی تازه که تو فایل صوتی یادم رفت بگم، یه قاشق غذاخوری رُب گوجه فرنگی و ادویه که شامل نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین، تخم گشنیز و زیره هستن. فایل صوتی درست کردن این غذای بی نظیر که در حدود 25 دقیقه هست رو میتونید با حجم