خانه
جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

طرز تهیه نان چرب، غذای محلی استان خوزستان

به نام مهربان ترین دوست که سلام نام زیبای اوست سلااااام به دوستان خوبم در محله‌ی خودمون. حال و احوالتون چطوره؟ با این روزهای کرونایی و قرنطینه چه میکنید؟ امیدوارم که حال دلتون خوب خوب باشه و همیشه سلامت باشید. بعد از مدتها خدمت رسیدم تا دستور پخت یه غذای محلی استان خوزستان رو باهاتون به اشتراک بذارم. نام این غذا نان چرب هست که اصالتش به شهر شوشتر برمیگرده ولی در دیگر شهرهای استان هم پخته و البته خورده میشه. خصوصا در شهرهای دزفول و اهواز. آنچه برای طبخ این غذا نیاز داریم: گوشت گوسفند، نخود لپه شده، کشمش، پیاز، زعفران دم کرده، روغن و ادویه‌های لازم و
دسته‌ها
آشپزی

من دراوردی, ساندویچ کلم.

درود هم محلیا. امیدوارم حالتون خوب باشه. امروز با یه من دراوردی در خدمتتونم. یادآوری کنم که من نمیدونم یه همچین غذایی هست یا نه و از طرفی هم این فقط تجربه خودمه و ممکن هم هست کسی خوشش نیاد و ازش هم لذت نبره.   مواد لازم   گوشت رون مرغ پاک شده و بدون استخون نیم کیلو, گلکلم پاک شده 250 گَرَم, یه عدد پیاز متوسط, یه قاشق غذا خوری رُب انار, نون ساندویچ فرانسوی, روغن و نمک به مقدار لازم   قدم اول   گوشت رون مرغ و کلم رو هر کدومو به صورت مجزا تکه تکه میکنیم و تو روغن و پیازداغ سرخ میکنیم و
دسته‌ها
آشپزی

من دراوردی: ساندویچ ماهی.

درود دوستان. خوبید یا نع. خوشید یا نع. به هر حال امیدوارم تا همیشه ی همیشه و تا ابد دنیا و زندگی به کام همه تون شیرین باااشه. امروز با یه پست از نوع من دراوردی و خوردنی در خدمتتونم. ساندویچ ماهی. لازم به ذکره که من نمیدونم یه همچین خوردنی وجود داره یا نه. و واس همین خودم اسمشو ساندویچ ماهی گذاشتم. مواد مورد نیاز. نیم کیلو ماهی بدون استخوان, ربع کیلو قارچ, ربع کیلو فلفل دلمه, نان فرانسوی, یک عدد پیاز بزرگ, یک عدد سیر بسیار کوچک, نمک, خیارشور و آرد به مقدار لازم. قدم اول قارچها و فلفل دلمه و سیر رو بعد از شستن خوب
دسته‌ها
آشپزی

من دراوردی, بخورین و لذت ببرین.

درووود بروبچ محله. من چه قد خوبم. همه چی آرومه. خوشحااالم. شما خوبین. با پستهای مسخره ی قبلیم چه کردین خَخ. حالا که پست مسخره خوندین, خب اجازه بدین یه غذای مسخره ای هم بخوریم چی میشه. والا. یه من دراوردی دیگه واسه تون آماده کردم خوشمزهست, خعیییلی هم خوشمزست, دقیقاً مث برد استقلال میچسبه. بریم تو آشپزخونه. آماده ایند. ایول. خب شروع میکنیم. مواد مورد نیاز: یه سیبزمینی متوسط, یه دونه کنسرو ماهی, یه دونه کنسرو لوبیا, و یه دونه هم پیاز البته نه زیاد متوسط. بین کوچیک و متوسط باااشه. خب قدم اول. سیبزمینی رو خوب آبپزش میکنیم. باید واقعاً آبپز آبپز بشه. مثل حریف که آبپزش
دسته‌ها
آشپزی

بیایین که آشپزخونه رو در دست گرفتم, با یه من دراوردنیه خوشمزه ی دیگه.

درود. خوبین همبندیهای عزیز. میگذره خوش یا نه. از هوا و آب و آبو هوا راضی هستین؟ از سرما چه طور؟ لذت میبرین یا لذت داره شما رو میبره؟ از خودم والا چی بگم. ابرو مَهو خورشیدو فلک در کارند, جوانان ما ولی هنوز بیکارند. و از سر همین بیکاری, پست و کامنت میذارند. تازه اون هم این نصب شبی خَخ. اومدم با یه من دراوردی دیگه, باز هم از نوع خوردنیش. امیدوارم درستش کنین و از خوردنش لذت کافی و وافی رو ببرین. من که خداییش از خوردنش کیفور شدم. فقط اینو بگم که اصن نمیدونم اسمش چیه و شاید حتی وجود هم داشته باشه. ولی خب خودم