سلام سلام به شما دوستای عزیزم، هم‌محله‌ای‌های گل. ببخشید یه چند وقتی به خاطر مشکلاتی که داشتم، نتونستم خدمتتون برسم. ولی خداییش دلم براتون تنگ شده بود. خب من دوباره گرسنه‌ام شد و پا‌شدم یه غذا پختم، که فایلش رو ضبط کردم و اینجا براتون میذارم تا شما هم با من توی پختن این غذا حضور داشته باشین. بریم سر اصل مطلب. من تو این فایل کباب تابه‌ای درست کردم، که اول اینجا مواد لازمش رو براتون مینویسم و بعد میریم سراغ لینک دانلودش. مواد لازم برای درست کردن کباب تابه‌ای برای یک نفر: حدود دویست و پنجاه تا سیصد گرم گوشت چرخ‌کرده با چربی مناسب، یک پیاز متوسط،
Tag: آشپزی
با سلام خدمت دوستان عزیز. امیدواریم خوب و تندرست باشید. توی این پست قصد داریم آموزش تهیه آب انار رو خدمتتون ارائه بدیم. انشا الله مفید واقع بشه وسایل مورد نیاز و مواد لازم: یک دستگاه آبمیوه گیر 6 عدد انار سفره یکبار مصرف آب کاسه بزرگ نوش جان
? با سلام خدمت همه دوستان عزیز امیدواریم هرجا که هستید خوب و تندرست باشید. توی این پست قصد داریم آموزش تهیه پیدزا رو خدمتتون ارائه بدیم. مواد لازم برای 2 نفر: مرغ به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک خمیر پیتزا 2 عدد قارچ 7 عدد پیاز برای جوشاندن مرغ ادویه به مقدار لازم سس کچاپ امیدواریم مورد استفادتون قرار بگیره دانلود دانلود با کیفیت 64kbps
دسته‌ها
طرز تهیه ساندویچ با اتوی بخار
خیلی وقت پیش ها بود که داشتم از گرسنگی وسوسه می شدم برم سراغ جویدن سنگ های توی کوچه. بعد با خودم فکری شدم اگه یه روزی آتیش نباشه چطوری غذا بسازم. البته نه اینکه خودمو با انسان های اولیه ثانویه قیاس کرده باشم ها، همین گاز کوفتی اگه یه روزی روزگاری قطع باشه واقعا خدایی چه باید کرد. فرض بر اینکه نه زغال داشته باشین، نه این سوسول بازی های امروزی که تو خونه ها انجام میشه. چه میدونم همین ساندویچ ساز، مایکروویو، یا بخار پز، هوا پز، زمین پز آسمان پز اینا. خب اگه هیچی نداشته باشین چطوری شکم وامونده رو باید سیر کنیم. هوم ?. از
سلام سلام سلام و خیلی سلام خدمت شما دوستای عزیز هم محله ای. خوبید؟ حال دلتون چطوره؟ امیدوارم ذهناتون آروم باشه. این دفعه هوس استانبولی پلو کردم و یه استانبولی تر و تمیز و خوشمزه پختم. خب میدونید که من خیلی حال نوشتن ندارم پس بریم سراغ مواد و بعدم پخت و پز. مواد لازم برای درست کردن استانبولی پلو: روغن مایع، دو تا سه قاشق غذاخوری. پیاز نگینی خورد شده، یه عدد متوسط. نمک و فلفل، به میزان لازم. گوشت، صد تا صد و پنجاه گرم. رُب گوجه فرنگی، یه قاشق غذاخوری سر پر. سیبزمینی خورد شده، دو عدد متوسط. برنج، یک پیمانه. دیگه خیلی طولش نمیدم و
سلام سلام. امیدوارم حالتون خوب باشه دوستای گلم. چخبرا؟ چطوریایید؟ میدونید امروز اومدم که دور هم باشیم و یه غذایی بپزیم و بخوریم. میدونید من اصلا اهل آموزش دادن و این چیزا نیستم. اسم آموزش رو هم روی این فایل نمیذارم این فایل رو صرفا برای یه انتقال تجربه و شاید یه کوچولو ایجاد انگیزه ضبط کردم. امیدوارم خانومای محله به من ایراد نگیرن چون خیلی آشپزی استانداردی نکردم و به روش مردونه و مجردی و تو شرایط نسبتا سخت سعی کردم یه چیزی بپزم. خب دیگه نه میدونم چی باید بنویسم و نه حالشو دارم بنویسم. خخخخخخخ. فقط مواد اولیه رو مینویسم و بعد هم میریم سراغ کار
به نام مهربان ترین دوست که سلام نام زیبای اوست. سلاام بر دوستان گل و گلاب هم محله ای. امیدوارم دلها تون شاد و پر از امید باشه. بعد از یه وقفه نسبتا طولانی خدمت رسیدم با یه غذای خوشمزه جنوبی. ماهی پلوی زعفرانی. نظرتون چیه؟ الانه که بعضی ها قیافه هاشون رو کج و کوله میکنن و میگن ایییی ماهی بو میده , ولی توی این غذا ماهی بوی بدی که نداره هیچ با عطر زعفران هم همراه شده. خلاصه نپزید و نخورید از دست تون رفته. حالا از من گفتن بود. بریم سراغ پلو: برای این غذا باید از یه ماهی گوشتی استفاده کنید مثل ماهی شیر
به نام مهربان ترین دوست که سلام نام زیبای اوست. سلام به دوستای خوبم. امیدوارم همگی شاد شاد باشید. خوب چون این اولین پستم در سال جدیده سال نو رو هم بهتون تبریک میگم و آرزو میکنم آرزوهای قشنگ تون تو این سال برآورده شه. فکر کنم توی عید زیادی آجیل وشیرینی میل فرمودید, دیگه وقتشه که یه کم از این چربی ها رو از بین ببرید و به اون کبد بیچاره اجازه نفس کشیدن بدید. نه نترسید بحث رژیم و این حرف ها نیست. اتفاقا حرف از یه غذای خوشمزه ست که میتونه به آب کردن چربی و از بین بردن قند خون کمک کنه. یه آش خوشمزه
سلاااام بر همه دوستان عزیز گوشکنی هم محله ای خودم خوبید یا چطورید آیا؟ گردش روزگار بر چرخ مرادتون می چرخه آیا؟ و اما اگر از احوالات ما بپرسید که جونم براتون بگه که خدا رو صد ها هزاران مرتبه شکر و سپاس که بسی بسیااار عالی می باشیم, آن قدری که جو هم ما را گرفته و این هفته کولاک نمودیم اون هم در حد سونامی سواحل ژاپن. خب اگه بخوام از اول اولش براتون تعریف کنم که در این مختصر نمی گنجد و تازه ش هم ما فقط یه جلسه کلاس بافتنی رفتیم و در همون جلسه هم هرچی سعی و تلاش نمودیم حالیمان نگردید که چگونه
عرض سلام دارم خدمت همه هم محلی ها و دوستان عزیز و گرامی خوبید یا چطورید آیا؟ خب غرض از مزاحمت که نه! غرض از مراحمت چراکه من مراحم محضم خخخ یه خورده حرف های خودمونی هست که به ترتیب خطور به ذهن مبارک و جاری شدن روی صفحه مانیتور خدمت تون عرض می نمایم, باشد که رستگار شویم….. *مستند پله برقی رو که یادتون هست آیا؟ می دونید واااااای یه افتضاح خیییلی خیییلی بزرگ توی میکس و تنظیمش انجام دادم که نیره خانمی جونم کلی دعوای اساسیم کرده و کلا اون قدر از دستم عصبانی شده که جرأت نمی کنم در ده بیست کیلومتریش هم ظاهر و هویدا
سلام به گوش کنیهای گرامی. امیدوارم هرجا که هستین حالتون خوب باشه و شاد شاد باشید. امروز با قسمت دوم آموزش آشپزی که درواقع آموزش درست کردن ژله هست خدمتتون رسیدم. قبل از اینکه لینک رو تقدیم کنم یه کم حرف دارم برای گفتن. دوستان من همونطور که تو پست اولمم گفتم، اینجا خیلیها از من استاد ترن و آموزشهای من شاید ساده به نظر برسه؛ اما حتی اگر یک نفر هم از این آموزشها چیزی یاد بگیره و سختیهایی که من حتی برای کار ساده ای مثل گرم کردن غذا متحمل شدم رو نکشه، من به هدفم رسیدم. من شرایط مناسبی برای ضبط کردن ندارم. خیلی وقتا به
**** به نام خالق طعم های خوش **** دوستان گرامی و گلم، درود به همگی شما. امیدوارم حال همگی تون نه خوب باشه، نه بد، فقط عاااااااالی باشه. خدمت رسیدم تا به اطلاع بِرِسونم، من بالاخره به یکی از آرزو هام رسیدم و تونستم با کمک دوست گرامی و نازنینم فرهاد کریمیان، اولین مستند تصویری از آشپزی خودم رو به مدت 27 دقیقه بسازم و در کانال شخصی خودم بارگذاریش کنم. تو این مستند، من تمامی مراحل پختن ماکارونی رو هم توضیح دادم، هم به طور عملی انجامش دادم و زحمت تصویر برداری این کار رو همون طور که عرض کردم، دوست گل من و سایر نابینایان دانشجو در
سلاااااااااام گوش کنیا چطورین خوبین؟ چه خبرا؟ اومدم با یه آموزش متفاوت. آموزشی که دوست داشتم خودم خیلی وقت پیشها یاد میگرفتم اما خوب هیییییییچکس تا همین 3 4 ماه پیش بهم یاد نداد و در نهایت با کمک آقای طاهری و یکی دیگه از دوستای خودم تونستم یادشون بگیرم میخوام به شماها هم یاد بدم. بچه ها اگه یادتون باشه حدود یک ماه و نیم پیش حالاکمتر و بیشترشو یادم نیست قرار بود که یه آموزش آشپزی بذارم تو گوش کن فکرم نکنید خودم خیلی کاربلدم. نه خیر از مهر ماه که اومدم تو این خوابگاه جدید, تصمیم گرفتم که دیگه بیخودی منت کسیرو
سلام سلاااام بچه ها چطورین؟ باورتون میشه دو هفتست میخوام پست بزنم اما هی امروز و فردا میکنم و جالب اینه که هر چه قدر بیشتر امروز و فردا میکنم میزان مطالبی که میخوام دربارشون بنویسم بیشتر میشه پریشب نشسته بودم داشتم مینوشتم دیدم انقدر موضوعات زیاده نمیشه تو یه پست درستش کرد الآن من سر کلاس سیستم نشستم و دارم اینو مینویسم نمیدونم یادتون مونده یا نه حدود دو سال پیش شرایطم یه طوری شد که مجبور شدم از دانشگاه علامه انتقالی بگیرم و برم همدان تو دانشگاه بوعلی به ادامه درس و بحث بپردازم. اونجا که بودم مشکلات زیاد بود الان چند تا از مشکلاتی که باهاش
با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم. امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام بهاری را با خوشی و شادی سپری کنید. در این پست ابتدا طرز تهیه ی کیک مافین رو براتون مینویسم و بعد لینک دانلود فایلهای تصویری و صوتی آموزش آشپزی رو قرار میدم. کیک مافین مواد لازم آرد 300 گرم پودر کاکائو 35 گرم کره ی ذوب شده 60 گرم کرم شکلاتی فندوقی 125 گرم شکر 75 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست خامه ای 125 گرم شکلات چیپسی 75 گرم شیر 180 میلیلیتر بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری طرز تهیه 1 آرد شکر پودر کاکائو و بیکینگ پودر را در ظرف ریخته خوب آنها را مخلوط
به نام خالق طعمهای خوش درودی گرم به تمامی شما دوستان گل. خوبین؟ خوشین؟ امروز اومدم خدمتتون با یه آموزش ساده برای پختن دمی گوجه یا استانبولی. من از بچگی خیلی به این غذا علاقه داشتم و آرزوم بود یه روز بتونم خودم درستش کنم. با ورودم به دانشگاه کم کم وارد دنیای آشپزی شدم، چرا؟ چون اینجا روزای تعطیل خبری از غذا نیست و من هم پا به پای دیگر دانشجویان خوابگاهی انواع غذاها رو درست میکنم. هم من درآوردی و هم غذاهای معروف. امروز با اولین آموزشم در خدمت هستم. مواد لازم جهت پخت استانبولی برای دو نفر. برنج: 3 لیوان. آب: چهار لیوان. سیبزمینی خلالی شده
با سلام خدمت کدبانوها و کدآقاهای محترم از ابراز لطف همه ی شما دوستانی که در اولین پست به بنده ابراز لطف نمودید سپاس گزارم. در پست قبل که بنده آرشیو آشپزی را خدمتتان معرفی نمودم برخی دوستان خواسته بودند من نمونه ای از آرشیوم را در سایت قرار دهم تا بتوانند در مورد خرید آرشیو آشپزی تصمیم گیری کنند. بنده تصمیم گرفتم تا چند فایل صوتی از آرشیوم را برای نمونه برای شما در سایت قرار دهم. همچنین تصمیم گرفتم به امید خدا هر هفته مواردی را که جدیداً دانلود میکنم و جز آرشیو صوتی طبقه بندی شده نیست و بتازگی به آرشیو من اضافه میشود را در
با سلام و صبح به خیر خدمت هم محله ای های محترم و دوست داشتنی خوشحالم که پس از سه سال و نیم آشنایی با این محله ی صمیمی در این محله پست میگذارم و امیدوارم که برای شما دوستان محترم مطالب مفیدی بگذارم. پست اول من مفید برای تمام کدبانوها و کدآقاهای محترم میباشد. بنده قصد دارم در این پست آرشیو صوتی آشپزی ام را که بیش از 3200 پست میباشد را خدمتتان معرفی کنم. این آرشیو صوتی در طی یک سال گردآوری شده و بصورت تصویری بوده که بنا به درخواست دوستان نابینایم بصورت صوتی تبدیل شده است. این آرشیو شامل 8 dvd است که در موضوعات
……….سخن هفته * طلب کمک از مأموران مترو فرهنگسازی است: چند روز قبل یکی از دوستان نابینا را که از قضا بسیار متحرک، مستقل و با دقت است، دیدم. در صحبتهایش تعریف کرد که چند روز قبل به یکی از ایستگاههای مترو تهران رفته بوده و هنگام خروج از آسانسور ایستگاه فقط چند قدم با لبه سکو فاصله داشته است که متوجه عبور سریع قطار از مقابل خود میشود و به گفته خودش اگر قدمی جلوتر رفته بود از سکو سقوط کرده و با ورود همزمان قطار به ایستگاه قطعاً فاجعه ای رخ میداد. او افزود: تصادفاً عصایش بسته بوده و مأموری هم در اطرافش نبوده است که
………سخن هفته * بیایید از شهر خود آغاز کنیم پس از دو دهه فعالیت برای دسترسپذیری محیطهای شهری برای افراد معلول و ایمنسازی آنها برای نابینایان و کمبینایان اکنون دستاوردهایی داریم که اگرچه ما را ارضا نمیکنند، اما نشان میدهند که جهت را درست میرویم. ستاد ملی هماهنگی مناسبسازی در وزارت کشور تشکیل شده است و در چارچوب ساختار آن کمیته های مناسبسازی در استانداریها و بسیاری از فرمانداریها تشکیل شده اند. در بسیاری از شهرها نیز طرحهای مختلف مناسبسازی در حال اجرا است. اما با وضعیت قابل قبول بسیار فاصله داریم، چه رسد به وضعیت مطلوب! این امر آسیبشناسی تخصصی خود را دارد. اما در یک امر
