جستجو
Close this search box.
جستجو
دسته‌ها
آشپزی

پادکست آشپزباشی: این قسمت، تهیه سالاد اُلُویه

از بین اهالی و دوستان محله نابینایان کی سری پادکست‌های آشپزباشی و ماجراهای آشپزی محله‌رو یادشه؟ داستان‌هایی که هر کدومشون پر از قصه و خنده و خاطرات خوشمزه بودن. بچه‌ها سفره‌هاشون‌رو کنار هم پهن می‌کردن و هرچی که بود با هم می‌پختن و می‌خوردن و طبق معمول جای غایب‌ها خالی، حسابی خوش می‌گذشت. توضیح دقیقتر واسه اونهایی که شاید این بخش از محله نابینایان به هر دلیلی از دستشون در رفته باشه اینکه پیش از این هر چند وقت یک بار یه دسته از هممحلی‌ها داخل تیمتاک مجموعه محله نابینایان دور هم جمع می‌شدن و هر بار با کمک و راهنمایی هم یکی از غذاهایی که رأی بیشتری می‌آورد‌رو
دسته‌ها
نشریه جهان آزاد

نشریه جهان آزاد، شماره 97. آشپزی علاقه من است

سلامی آکنده از عطر محبت به شما همراهان پرمهر محله نابینایان. امید که وجودتون همواره لبریز از عطر خدا باشه.   زندگی گاهی شوخی‌های وحشتناکی با آدم‌ها می‌کنه. زمانی که در اوج موفقیت‌هاشون هستن، درست در لحظه‌ای که تحقق رویاهای تمام عمرشون‌رو در آغوش گرفتن، ناگهان همه چیز کاملا ناگهانی و دور از انتظار به پایان می‌رسه و… اما آیا این واقعا پایانه؟ خیلی‌ها در این شرایط از هم می‌پاشن. رها می‌کنن و می‌بازن. اما هستن افرادی که بعد از یک توقف کوتاه دوباره بلند میشن. خاک روی لباسشون‌رو می‌تکونن، زخم‌هاشون‌رو می‌بندن، و با نگاهی به اطراف در جستجوی راه دیگه‌ای برای تغییر جهت، برای ادامه دادن و برای
دسته‌ها
آشپزی

طرز تهیه سوپ قارچ و شیر

سلام به شما دوستان هم محله ای, و همچنین به عزیزهای رهگذری که از اینجا گذری و به فضای محله ی ما نظری می کنن. امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام به کام. علاقه مندان به پادکست اونم از نوع آشپزباشیش حتما در جریان دو قسمت قبل بوده و داستانهای خوشمزه آشپزخونه محله رو دنبال میکردند, ولی اگر کسی به هر دلیلی این برنامه رو از دست داده میتونه قسمت اول رو از این پست و قسمت دوم رو هم از این پست دریافت کنه. خب, واسه اون هایی که تازه وارد ماجرا شدن یک کمی از حال و هوای این فضا بگیم: آشپزباشی برنامه ای هست که در