Category: آشپزی

شلاااااٱااااااٱ،ااااا،اااا،ااااٱاااا،ااااٱ،آآآآآ،ٱآآآآ،ٱٱآآآآآٱ،آآآعععععآعععععمی که خوبییییید؟؟،میگم میخوااام دهنتون آآآآب بیوفته خخخ،بدوییم بریم با هم یه قرمه سبزی تووووپ درست کنیم یوووووهوووو،هوهوهوهو،اوم اوم ام امیییی،آآآآخ جونم جونم جوووونمی،خخخ   طرز تهیه برای چهار نفر خخخخ چون اولین و مهمترین مسئله تو این خورشت، ترکیب سبزی اونه، اول می پردازیم به میزان سبزی: 10 دسته جعفری 2 تا گشنیز 5 تا تره سه تا پیازچه سه تا شنبلیله یه دونه نعنا یکی دو تا اسفناج پاک کردن سبزی هم مهمه. مثلا شنبلیله فقط برگ باشه. اسفناج فقط برگ باشه یعنی کلا اون چوباشون رو بگیرییید. پس از پاک کردن قشنگ سبزی رو میشوریم و میزاریم کاااملً خشک بشه. بعد خوردش میکنیم. حالا یا با

سلااااااااااام سلاااااااااام بر بر و بچه های گل محله. میگم چطورین؟ خوبین آیا؟ خُب من باز هم اومدم و اینبار بسیااار بسیااار دست پر. چرا اومدم؟ خُب میگم بهتون. اومدم که براتون یه سمبوسه ی خوشمزه، کمخرج، ساده، آماده کنم. مناسبتش چیه؟ خُب مناسبتشو بهتون نمیگم. خودتون باید تو کامنتها حدس بزنید که چیه. هر کی هم درست حدس بزنه بهش دوتا سمبوسه میدم. این هم قابل توجه شکموهای محله. خخخ خُب حالا بذار اصغرو بفرستم بازار برامون وسایل مورد نیاز رو بخره بیاره. خُب: اصغر برو اول سوپر میوه ی سر کوچه چهار تا سیبزمینی متوسط یه دونه پیاز متوسط و یه دونه فلفل دلمه ای متوسط بخر.

سلااام بچه ها. امیدوارم که حالتون خوب باشه. من امروز با اجازهتون باز هم خدمتتون رسیدم تا یه بیسکویت ساده اما خوشمزه رو با هم درست کنیم. شما میتونید این بیسکویت کاکاویی خوشمزه رو به همراه چایی یا شیر مصرف کنید. البته قبلش پیشا پیش شب یلدا رو بهتون تبریک میگم و امیدوارم که در کنار خانواده شبی به یاد موندنی رو سپری کنید و اگه دلتون خواست این بیسکویت رو هم آماده کنید و در کنار دیگر شیرینیهایی که به مناسبت همین شب آماده کرده اید نوش جان کنید. و اما بریم سراغ آماده کردن بیسکویت و ابتدا مواد لازم: 1: آرد سیصد گرم یا دو پیمانه 2:

به نام الله یگانه دادار مهربان سلام به همه ی دوستان دوست داشتنی و هم محله ی خودم سه تا نوشیدنی خوشمزه ی پاییزی زمستونی رو براتون میزارم ان شالله تعالی ازشون لذت ببرین ضمن این که عید سعید ابراهیمی رو هم به همتون شادباش عرض می کنم می دونین که دوستون دارم خیلی زیاد … مواد لازم: 1 فنجان شیر بادام باخرمای تازه =پودر بادام +شیر رو در همزن قشنگ مخلوط کنین و سپس مغز خرما رو جدا باون اضافه و باز هم بزنین 1/2 ق چای خوری وانیل 1 دارچین چوب چوب دارچین کمی هل کمی نمک دریا راهنمایی: 1.) شیر بادام با خرمارو باوانیل مخلوط کنین

سلام بر شما دوستان خوب و مهربان محله، از اینکه بعد از مدتها میخام برای بار دوم در این محله پست بگذارم بسیار خوشحالم، و امیدوارم که شما هم همیشه شاد و خوشحال باشید. قبل از اینکه برم سر اصل مطلب دلم میخواد از همه ی دوستانی که هفته ی پیش به مناسبت تولد ایلیا در این محله جشن گرفتند تشکر کنم،  چه اونایی که کامنت دادند و چه اونایی که فقط خواننده بودند و با خوندن  متن از خوشحالی ما خوشحال شدند، یه تشکر ویژه هم از داداش جواد گل میکنم که سنگ تموم گذاشت و آهنگ زیبایی رو آماده کرد، و  البته اینجا هم منتشر کرد. خُب

    سیلام سولام سلام   مواد لازم؛   یه قالب متوسط نان توست نیاز داریم ژامبون (هر نوع که دوست دارید) 7 ورقه به قطر 1.5 میلیمتر سیب زمینی پخته خورد شده 2 عدد متوسط پیاز خورد شده 1 عدد متوسط فلفل دلمه‌ای خورد شده 1 عدد متوسط فیله گوجه‌فرنگی خورد شده 2 عدد متوسط ادویه نمک و فلفل روغن زیتون کم پنیر پیتزا رنده شده 1 پیمانه سس مایونز 2 پیمانه   خوب طرز تهیه   اولین کاری که می‌کنیم گاز را روشن می‌کنیم و مای‌تابه را برای درست کردن مواد داخل ژامبون روی گاز می‌ذاریم. بعد از گرم شدن ماهی‌تابه، کمی روغن به اندازه چرب شدن

از جمله غذاهای معروف نصف جهان بریانی است. با این مطلب همراه باشید تا با درست کردن بریانی, خاطره خوش سفر به این دیار را تازه کنید… مواد لازم : گوشت گوسفند 500 گرم جگر سفید 200 گرم ادویه 2 قاشق مرباخوری جگر سفید 1 عدد پیاز 4 عدد زردچوبه قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : گوشت گردن گوسفند باشد , اگر موجود بود , جگر سفید گوسفند پخته و چرخشده باشد , ادویه اصفهانی باشد , نان سنگک باشد . گوشت را با 2 عدد پیاز و ادویه می گذاریم بپزد , جگر سفید را هم پس از پختن چرخ و سرخ می کنیم , گوشت

سلاااااٱاااااٱاااااٱاااااام به بر و بچه هم محله ای خودم امیدوارم که حالتون خوب خوب خوب باشه خوب من امروز اومدم با یک پست توپ و باحال و خوش مممممزه که امیدوارم خوشتون بیااااااٱااا،،،،ٱٱٱٱااااااد حالا میریم تو آشپز خونه و شروع میکنیم به آشپزی هخخخخخخ   طرز تهیه خورشت عالو اسفناج برا شش تا هفت نفر……… خوب مواد لازمش گوشت ماهیچه یا مغز ران 750 گرم،،،،،، پیاز اندازش اگه متوسط رو به بزرگ بود یک عدد اگه نه کوچیک تر بود دوتا،،،،،،،، روغن مایه ی زرت به مقداری که لازم باشه…. نکته حتما لازم نیست که روغنتون زرت باشه با هر روغن دیگه ای هم میشه درستش کرد اما اگه

دوستان عزیز هممحله ای سلام، امیدوارم که حالتون خوب باشه، این اولین پست از منه که دارید لطف میکنید و میخونید، آره درست خوندید اولین پست- آخه راستش من ثبتنام نکرده ام یعنی ایمیل ندارم که ثبتنام کنم و بهمین دلیل با یوزر پسورد اصغرجون وارد شدم و دارم مینویسم پس نتیجه میگیریم که این یه پست مشترکه مثل بعذی آموزشگاهها که امتیازش مال یکیه و یکی دیگه ادارش میکنه. حالا شاید یکی بپرسه که چرا آموزشگاهو مثال زدی؟ در جواب باید بگم که باین علت که اولین پست من یه پست آموزشیه خخخ خُب انگاری زیاد حرفیدم برم سر اصل مطلب- راستش همینطوری که همتون میدونین ماه مبارک

سلام دوستان چند وقتی بود که دلم میخواست سالاد لوبیا قرمز درست کنم. یک کاسه برداشتم رفتم سراغ زیپکیپها. لوبیا قرمز را از روی برچسب بریل آن پیدا کردم و یک کاسه ماست خوری حدودا معادل دو مشت یا صد گرم لوبیا برداشتم. به آن آب اضافه کردم تا به مدت بیست و چهار ساعت خیس بخورد. البته در شهرهای شرجی مواد زودتر از سایر مکانها رطوبت را جذب میکنند و مدت کمتری برای خیس خوردن نیاز است. در طول این مدت دو سه باری آب را عوض کردم. میدانید که لوبیا قرمز از لوبیا چیتی کوچکتر و پهنتر است. یعنی لوبیا چیتی قدری تپل است. حتی اگر آشپز

لازانیای لقمه ای. دوستان سلام. حالتون چطوره؟ سلامتی که برقراره؟ خب اگه این یکی باشه بی خیال چیزهای دیگه. حتما میگید مگه میشه؟ اینا همه اش شعاره. ولی بایدخدمتتون بگم اصلا هم شعار نیست. چون من عادت ندارم چیزی رو که تجربه نکردم درباره اش صحبت کنم. حالا که پس از ماه ها دوباره تونستم راه برم. البته هنوز به اندازه قبل نمیتونم خوب راه برم میتونم بفهمم راه رفتن یکی از نعمتهایی هست که ما کمتر خدا رو به خاطرش شکر کردیم. خب ضمن اینکه خدا رو شاکر هستیم, میخوام مهمونتون کنم به یک غذای لذیذ. البته اونایی که ماکارونی خیلی دوست دارند از این غذا بیشتر خوششون

تق, تق, تق, سلام ِ انگار کسی تو کافیشاپ  نیست پس چرا در کافیشاپ بستس؟ پس من چیکار کنم اومدم اینجا میخام یه بستنی خوش مزه درست کنم. خب بزارید برم پیش مدیر ببینم کلید کافیشاپ رو بهم میدن یا نه؟ سلام مدیر میشه کلید کافیشاپ رو به من بدید میخام برم اونجا و یه بستنی خوشمزه درست کنم که بچه های محله بخورن تا کمی خنک  بشن و انرژی بگیرن تا بتونن بهتر تو محله کار کنن. آخه مدیر خیلی وقته که در کافیشاپ بستس و هیچ کس نیومده چیزی درست کنه که همه بخورن و انرژی بگیرن. من هم دیدم چون هوا گرم هست و بچه ها